影像与5张餐巾 (2011.2)

周末的下午，想起好久没去 Astoria 了。提起这个纽约皇后区的欧洲移民聚居社区，很多人都知道那里有名的希腊餐馆和畅饮各种欧洲啤酒的 Bohemian Hall & Beer Garden 。其实， Astoria 是很有文艺气息的，那里有好几个艺术博物馆和主题公园，例如 The Noguchi Museum ， Socrates Sculpture Park 和最近修葺一新重开的 Museum of the Moving Image 。

Museum of the Moving Image 所在街区的旁边是 1920 年就开业的 Kaufman Astoria Studios 。

这个 studio 是无数美国电影电视完成后期合成制作的地方，见证了从默片时代到现在数位技术的影像制作历史。所以，全美唯一关于影像艺术、制作和技术的博物馆 Museum of the Moving Image 选址在毗邻街区是理所当然的。

推开 Museum of the Moving Image 的大门，内部是纯白的简洁设计。

一层有小影院和餐厅。

二层，除了一个开放式的小影厅，其它展区都是关于电影电视的幕后制作。

三层的展区侧重电影电视制作的技术设备。 这是最原始的“手动电影”。

随着技术的发展，各种设备层出不穷，现在回看却觉得这些古老的机器是如此笨重。

参观者还可以在这里体验配乐和声音效果对影像的影响。

除了回顾影像制作的历史，这里还展览一些现代技术制作的特技影像效果。这是名为 Augmented Sculpture 的作品，通过投影机的编程光线改变实体物件的影像。

走出博物馆时已是华灯初上，街对面是 The 5 Napkin Burger 。据说这家的牛肉汉堡鲜美多汁，一口咬下去，肉汁就会流溢出来，要用五张餐巾才能擦干净。

想不到偌大的餐馆这么早就满座，要等起码 20 分钟。

因为饥肠辘辘，就在酒吧坐下，要了 happy hour 特价的 house burger slider 就着一杯啤酒一边解馋一边等。一个 slider 两口就没了， house burger 确实美味多汁，尤其上面的 rosemary aioli 酱汁 , 令人吮指再三。

终于等到落座点正餐，意犹未尽之下当然再要招牌的 house burger, 还尝试了一个 lamb burger 。

将两种 burger 切开对比之下，还是招牌的 house burger （右）肉汁丰富，好吃！

喜欢居住在纽约的原因之一就是这个城市的包罗万有，能找到视觉和味觉享受的地方多不胜数。