怡然枫嬅

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微波炉版 肉糜西红柿二重蒸

(2010-03-18 00:58:17) 下一个


材料4人份)
牛肉縻   300g
西红柿   2

青椒   2
洋葱   1/2
大蒜   2
面包粉   1cup
worcester sauce   2tsp
slice cheese   8片
 140g )(  natural cheeseprocess cheese

parsley   少许
 黑胡椒 砂糖   少许




做法
西红柿除根,横切四块。下垫paper towel ,撒少许盐,黑胡椒,糖,上盖paper towel吸干水。
food processer 将洋葱,青椒分别打碎,大蒜剁成小碎粒。
取一大盛器,放入牛肉,2,面包粉,worcester sauce,盐1/4tsp,黑胡椒少许,搅和好。



取一个稍有深度的方形耐热盛器,将3中的肉,铺一半在底层,上面放4片cheese,再放4块西红柿。再重复上面的步骤。



4置于调至600Wmicrowave中,加热10分钟。取出,撒上适量的parsley









 

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