快乐花园

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博文
高兴啊, 孩子自己会做饭了!
(2012-10-12 19:01:00)
2012金色的秋天,孩子带着优异的成绩,走进了大学生2年级.作为妈妈高兴之余,有了更远的想法.最紧迫的就是教孩子做饭,要简单,好吃,还要保持孩子的兴趣.真有点儿难啊. 
菜:1鸡翅/鸡腿: 买回来1BL,用凉水洗净,把塑料袋也洗净,鸡翅/鸡腿放入塑料袋,再浇上"素食耗油",将鸡翅/鸡腿抹匀, 将塑料袋口系紧,外面套另一个干净的塑料袋,放如冰箱冷藏一夜, 第2天,[阅读全文]
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轻轻地推一下, 让孩子走得更远, 飞得更高
(2011-09-23 18:24:53)
   时间飞逝, 孩子在金色的秋季走进了大学,开始了他的独立生活和学习.在我看来,这是他生命中的一个里程碑,他将面对社会,思考未来,建立自己的朋友圈子,学会承担和负责任.作为妈妈,我既高兴又有一点担心,高兴孩子将勇敢地选择自己喜欢的生活和事业,担心孩子还没有社会和生活经验,会面对真实社会的竞争,挫折,甚至不公平.        [阅读全文]
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真爱无价
(2011-05-20 22:07:16)
刚刚从网络上看完"山楂树之恋",再次哭得一塌糊涂.网络真好!
在2006年的忙季,也是生活的低谷,读到了网络小说,感动得泪雨倾盆,再次相信世间有真爱,相信生活中总有一个合适的人在等待,相信平凡中有人生的"意外". 小说细腻的感情描写,丰满的人物老三和静秋, 展示了纯洁,美丽的时代爱情, 如涓涓清泉,无声地流过人的心,滋润了人的真实情感,引发人[阅读全文]
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春节饺子
(2010-02-16 19:59:53)
材料：1.5磅肉馅，　1包开背“老虎虾”（400g），2磅韭菜，　盐，酱油，味精，姜,骨头汤，豆油，面粉。　准备：　１　和面：９杯面粉（面包粉最好，煮饺子不容易破），加凉水，和成不沾手的光滑面团。放在面板上，将和面用的盆扣在面团上，让面团醒３０分钟。　２　和馅：将冻虾解冻，洗净，控干水，剁碎。姜适量（多一点没关系，可以提虾和韭菜鲜味）剁成末，将[阅读全文]
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来自教堂的收获
(2010-01-30 17:38:08)
来自教堂的收获我不是一个基督教徒,但我很喜欢听教堂的音乐和歌曲,所以只要有机会,就会进教堂听歌.第一次进教堂是在一个EasterDay,那天很多教堂都敞开大门,放着很好听的音乐,有的门前还有个微笑的人,发放教堂的日程安排.因为不懂任何宗教,也无所顾忌,就直接进了一个很漂亮,音乐很好听,而且门前的人很友好的教堂.座下来听着音乐,心里感觉平和,安静,这天也是我第一次见到[阅读全文]
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新年火锅
(2010-01-03 18:53:46)
准备：羊肉片2盘，大活螃蟹1只牛胃1盘小鱿鱼1包贝肉1包开背老虎虾1包葱1把姜1块香菜1把长生菜2把豆腐1小盒面条盐味精腐乳1瓶韭菜花1瓶（320克）芝麻酱1瓶（500克）辣椒油Ｂｅｅｒ　＆　Ｗｉｎｅ　＆　Ｊｕｉｃｅ。。。1.葱，姜，香菜，洗净&切末。长生才洗净，备用。2.豆腐倒掉水，每块切成4掰，放冰箱冷冻。（冻过的豆腐，蜂窝比较大，口感很好,而且能吸收更多的汤[阅读全文]
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2010 新年快乐！
(2010-01-01 12:47:32)

2010来了！
带来新的运气，
带来新的希望，
也带来了，
快乐，健康和平安。
2010来了！
带来工作机会，
带来挣钱机会，
也带来了，
新房，新车和新生活。
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圣诞火鸡 - Leftovers
(2009-12-28 15:19:05)
Leftover:
Turkey太大，一种吃法行不通，剩下的只能换一种吃法，我在Thanksgiving时，用的这种吃法，也很受欢迎：酱料1甜面酱+香油+盐，放蒸锅中，蒸15-20分钟，取出。蒸饼：1凉水和面，用2个做饺子皮的面团，擀成20厘米大小的一张薄饼2蒸锅水烧开，将饼放在锅中的屉上，加盖蒸
3再擀第二张饼，开蒸锅盖，继续放在第一张饼上，不会粘在一起，因为第一张已经不是生面饼[阅读全文]
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圣诞火鸡
(2009-12-25 17:25:43)

研究了十几个Turkey的菜谱，最后自己博采众家之长，发明了一个，效果出乎预料的好。
很有成就感啊！
准备：1将冻Turkey提前一天解冻，最好浸泡在凉水中，或者放在冰箱冷藏室。2买好烤Turkey需要的蔬菜和调料。Stuffing:装在turkey里面的东西。（如果放了，这些东西很好吃；如果不放，烤的时间缩短）
0.5杯Rice0.5杯BrownRice2杯鸡汤0.25Teaspoon调料（我用的“十三香”）1[阅读全文]
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