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回复：求教:红曲米是做什麽的.如何使用.(简单红糟做法)
(2008-10-27 11:57:33)
简单红糟做法
1.)红麴米一杯加冷开水2杯搅拌,等三,四小时或半天.
2.)等红麴米完全吸收水份後,在和三杯酒酿混合均匀.
3.)装入清洁无油的瓶瓮,封闭放在阴凉乾燥的地方等两个月既成.
注:酒酿不能有酸味,否则会失败.
(我不懂如何帖图,请多包含)
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