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无水番茄蛋面

(2022-08-14 09:50:48) 下一个

 

曾经一度怀疑过扯哥声称的无水番茄蛋面,我试了一次先没加水结果番茄果汁还没熬出来先糊了底,后来扯哥说面条可先煮好到时再混进去,另外要选择果汁饱满的成熟番茄慢熬。

 

一次成功味道完美。

 

 

 

 

 

 

 

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蓝天白云915LQB 回复 悄悄话 只有自己种的番茄才能做出这样的面,好吃,不酸。
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