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【2021年霜降】:自制桂花生煎包 + 上海人民公园芙蓉花(即拒霜花)等等。

(2021-10-24 20:06:30) 下一个

 

芙蓉花,四川自古就多所以较为熟悉,成都别名蓉城市花也是芙蓉花。 芙蓉开在深秋季节霜降前后,所以古称的"芙蓉二妙"一是美在照水(种植在水边);二是德在拒霜(霜降深秋或寒风初冬恣意绽放),附后抄几句诗词主要看拒霜:

 

王安石:落尽群花独自芳,红英浑欲拒严霜。

苏东坡:千林扫作一番黄,只有芙蓉独自芳,唤作拒霜犹未称,看来却是最宜霜。

申时行:群芳摇落后,秋色在林塘。艳态偏临水,幽姿独拒霜。   

陈襄:千林寒叶正疏黄,占得珍丛第一芳,容易便开三百朵,此心应不畏秋霜。  

刘珵:谁传冷落清秋后,能把柔姿独拒霜。

《格物丛谈》:“此花又最耐寒,八九月余(农历),天高气爽,春意自如,故亦有拒霜之名。”古人有霜剑之说,而芙蓉的拒霜之德见出其高格,成为她独殿群芳的根本。

 

图1-6: 2014年霜降,回国期间摄于上海人们公园荷塘边美在照水、德在拒霜的芙蓉花。

 

图7-12: 那次霜降期间在上海时,多次吃生煎包时我都想过把葱花去掉换上桂花就好了, 那时节金桂飘香令我食欲大振,后来我自己做过很多次桂花生煎包,当然只是外表撒桂花,馅里面还是葱花的说,自我感觉非常不错,今天又做了一次,图片可看清桂花生煎包的正面背面和里面,滋味口感可以想象,总而言之一个爽字.

 

 

再附一下那次在上海拍的桂花图片,这也是我自制桂花生煎包的动力和原因.

 

 

 

 

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