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秋天的醪糟粉子: 加了冬瓜的醪糟粉子。

(2021-10-14 14:48:26) 下一个

醪糟粉子,是最最最简单的一种醪糟鸡蛋糯米粉小食,连汤圆馅儿都没有,就是把糯米粉加点蛋清拉成条状,然后1点1点掐成小粒扔进锅里即可。

 

秋天的醪糟粉子,加些冬瓜、西瓜皮、荸荠、银耳甚至梨子等小颗粒进去,能够清润滋养除燥去烦。。。这是我父母一直说的不知真假,反正以前我家秋天爱做这样的冬瓜醪糟粉子做宵夜,全家感觉比较可以。

 

图1-2: 在醪糟、鸡蛋和汤圆糯米粉之外,还需准备这些: 冬瓜、西瓜皮、荸荠是必须要的,其他随意我加的银耳和枸杞。全部处理成小颗粒备用。

 

 

图3-6:秋季小食冬瓜醪糟粉子,美味可口强身健体。

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