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今早失败的怀旧早餐

(2020-07-21 08:11:33) 下一个

青椒生爆盐煎肉是一款家常川菜,早年父母喜欢把它与青椒鸭蛋炒个神奇组合,就是青椒生爆盐煎肉蛋,可以夹馒头,更多时候是下绿豆稀饭或绿豆汤。

今早原本打算做这个,但是生爆盐煎肉需要新鲜猪肉,必须去超市买只好算了,而且那种薄皮青椒也要到远点的中超买,所以无可奈何将就鸭肉和水垮垮的厚青椒,失败是意料之中的事。

 

图:10多种豆子的什锦豆高压锅做的,颜色是很难看的说;另外就是没能如愿的青椒生爆盐煎肉蛋,一定要鸭蛋才行。总而言之味道凑合。

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