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自己制作咸水鸭和自家烤的面包

(2019-11-08 12:49:57) 下一个

 

咸水鸭是南京的传统菜肴. 家乡和南京靠得很近,小时候常去的大城市是南京,现在每次回国也会去南京看看. 咸水鸭的制作方法网上都可以找到. 这里有一点点不同,就是腌制的时候在鸭肚子里灌上白酒,这样煮熟的鸭子更香一些. 用煮鸭子的汤煮饭也更好吃。自家烤的面包也非常的松软新鲜好吃。

肥是什么?改日再减...

 

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
sding 回复 悄悄话 盐水鸭太赞了, 求分享做法
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : +1
业余厨子 回复 悄悄话
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