Kinfolk: 自然、简单、低调的时尚

介绍喜欢的一本杂志：Kinfolk，下图是其中一期的封面。 第一次看到这本杂志，是在Anthropology闲逛时无意中的一瞥。她的封面设计清雅，刊头上的留白，给人一种心安宁静的感觉。




这是一本关于休闲、生活方式的杂志，季刊。founders是一对夫妻Nathan & Katie Williams，妻子Katie温婉可人。


     

我随手翻翻，越看越喜欢，从文字到图片，爱不释手。后来，陆陆续续地看到就买，空下来的时候浏览一下，真的是一种享受。



参与杂志工作的有chefs, bakers, writers, bloggers, artisans, and artists，那些短文、照片、小电影充满艺术气息，还常有一些惊奇的创意，这里贴一段用raspberry做soda的小电影：



你看关于aging 的文字多有趣：“ WHAT HAPPENS WHEN YOUR HAIR IS SEASONED WITH MORE SALT THAN PEPPER? ”

" There is no reason to fear growing old, as long as you're still growing. We reflect on meaning of aging and what we have look forward to in its wrinkled comfort."



去年，他们出了一本为small gatherings写的recipes书－The Kinfolk Table，非常实用。这是Nathan Williams在世界各地旅行，收集到的各种家庭烹饪的recipes，大多附有耐看的效果图。饮食健康，厨师们的身形都不错，这点比较有说服力哈。



杂志和书中，告别“ 食不厌精，脍不厌细”的繁杂，那种取材的质朴、本地、新鲜，做法上对食材原味的尊重，铺台摆盘、家装中透出一点小心思的随意和亲切，以及低成本、易行的户外活动，在我眼里，是一种自然、简单、低调的时尚，非常舒服。




春天到了，家庭或朋友小聚，走向户外。带着一篮自制的食物，听听鸟鸣，闻闻花香，呼吸一下野外的泥土芬芳，几本闲书在手、再望望风景，这几乎就是神仙一样轻松自在的日子了。




当科技发展，生活变得忙碌、复杂，有的时候，我们需要清空一下自己。这样慢节奏的闲暇时光，会给人的心灵以平静和抚慰。

这是他们的网站：www.kinfolk.com 有很多当地的活动信息。