日前与邻人泛舟海上，偶得一海鲈（StripedBass)，凡46＂，约36磅。海钓长岛十余年，首次得此＂巨鲈＂。不胜欣喜。归来绕境而行，彩声不绝。诗曰：胜日一帆碧水滨，竟有罕鲈绕舟门。归来欣听风雷动，余音清语自低吟。
晚上饕嫂取1／3头部清蒸，头硕大，不得不锯之。蒸之约8分钟，食之口感糯滑，鲜香无比。佐以新西兰所产的SauvignonBlanc(CloudyBay),令人陶然。饕哥不禁[阅读全文]
饕哥饕嫂
西皮原板：十载奔伐龙虎斗，稻梁谋定始自由。饮游四(呐)海夸缘受，愉乐心神莫要马牛。此一(呀)番怡情来会友，临风近雅意悠悠。
博文
(2013-07-04 12:48:52)
日前与邻人泛舟海上，偶得一海鲈（StripedBass)，凡46＂，约36磅。海钓长岛十余年，首次得此＂巨鲈＂。不胜欣喜。归来绕境而行，彩声不绝。诗曰：胜日一帆碧水滨，竟有罕鲈绕舟门。归来欣听风雷动，余音清语自低吟。
晚上饕嫂取1／3头部清蒸，头硕大，不得不锯之。蒸之约8分钟，食之口感糯滑，鲜香无比。佐以新西兰所产的SauvignonBlanc(CloudyBay),令人陶然。饕哥不禁[阅读全文]
(2013-06-30 08:56:17)
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(2013-06-30 08:51:50)
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(2013-06-22 13:31:54)
这几年，饕哥寄情京戏，虽然和家人走过不少行程，但问情笔墨的雅兴已然略逊，长篇文墨视为畏途。不过，饕哥在土耳其吃过的一款美食，印象深刻。今日得闲，信笔述之。这是一种叫做AdanaKebap的烧烤，朋友知道饕哥是食客。他费了不少心思，研究请初来土国的饕哥吃些什么。时值五月，天气清和，牛羊烧烤尚可食。最后确定的是烤全羊和这款＂大＂菜。烤全羊的确很好吃[阅读全文]
(2013-06-22 12:11:42)
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(2013-06-22 12:10:47)
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(2013-06-22 12:10:18)
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(2013-06-21 21:07:23)
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(2013-06-21 21:05:58)
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(2013-06-21 21:03:57)
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