荔枝大战的成功,使得顺丰优选直接将其复制至海外,如中国台湾的凤梨酥和凤梨,就是顺丰集团台湾地区的团队,协助顺丰优选来与当地厂家取得联系并完成整个配送环节的,而过程中所缩短的供应链环节,恰恰为生鲜毛利空间和消费者的让利空间打出了“折扣量”。
除此之外,荔枝、樱桃、大闸蟹等“时令特产经济”,也在顺丰的全国性物流力量协助下完成了初期采摘、捕捞或采购,到中期的加工和配送,再到最后直达消费者手中这个供应链。优选客户在网站上完成订货交易后的24小时或36小时之内,便可以品尝到新鲜的果蔬和海鲜等生鲜食品,安全、新鲜、优质的产品,是顺丰优选获得客户认可的关键所在。
如果可以顺风前行,顺丰是绝对不会畏惧逆水而上的。2013年的余音尚未落幕之际,顺丰优选已经将扩张的步伐迈了出来。旗下常温类食品已扩展至全国多个省市,凡是顺丰速运可达的目的地,都成为了顺丰优选的服务区域,自此,顺丰优选完成了全国性食品电商的转型,而其与我买网、本来生活、甫田网、沱沱工社、优菜网、多利农庄、正大天地、易果网、依谷网等国内生鲜领域超强选手真正的角逐,或许才刚刚开始。
如果战争才算刚开始,那么顺丰在生鲜大战中又准备了哪些战略战术呢?对此,顺丰优选的第二任CEO李东起表示,电商竞争的本质在于供应链能力的比拼。供应链环节上,顺丰采取“上游”做时令特色经济、海外直采以减少中间环节并缩短供应链;“中游”的关键在于零售,无论是渠道开发还是市场运作,再到客户维护,没有门店负担的优选在这一环节上显然势在必得;而对于电商最重要的“下游”配送环节,顺丰可是国内数一数二的快递物流大佬,其下游的配送优势可见一斑。
不过,顺丰优选并没有因为自身的一些优势而轻视生鲜大军云集的战场。顺丰优选自知其产品种类还有很大的完善空间,品牌知名度也还处在逐渐打开的阶段,消费者对优选的认知度还有待提高,客户基数也需要不断地扩大,供应链体系也得一步步完善,这一系列关键性问题都引起顺丰优选自上而下的重视。
顺丰优选的终极目标,是成为消费者购买全球美食的首选平台,目前的人均消费单价在200元以上,每个月保持在50%以上的客户增长率,这些都为顺丰优选勾画出前景美好的蓝图。网站上30%以上的产品销售都来自于生鲜,而主营的高中端母婴食品、酒水饮料和生鲜产品三大类累计50%的占有率,也让优选看到了自己专注于生鲜,专注于高端食品的丰厚回报。
采用“高配”冷链物流,专注于食品生鲜,做大、做深、做精,是顺丰未来发展的战略目标之所在。而顺丰优选,也仅仅是顺丰集团下电商客户之一,言外之意,顺丰接下来还会不断推出“新鲜”的电商项目,策马狂奔!
打响生鲜电商之战
王卫从来不畏惧任何“战争”,不论是快递老本行的各种价格战、跨界战,还是电商领域的各种挑衅、明战、暗战。即便在生鲜产业链中刚刚试水的顺丰优选,这个不愿意依附顺丰集团而独立成长起来的“孩子”,在面对亚马逊、京东、淘宝等电商巨头挑起来的生鲜电商之战时,也能勇敢地接招。
随着顺丰优选的低调运行,电商巨头的“生鲜梦”也开始蠢蠢欲动。顺丰优选上线运行的第二天,专攻于服装、图书音像和3C产品的亚马逊中国,在美国西雅图推出了其特色服务Amazon Fresh的5年之后,便与“鲜码头”合作,在中国做起了生鲜生意,首先推出的生鲜项目就是海鲜。
2012年7月18日,京东商城宣布开通新频道——“生鲜食品”,该频道主要经营的生鲜食品包括果蔬、海鲜水产、禽蛋肉及加工类肉食等。
当然,最抓人眼球的还要属传媒大亨喻华峰推出的生鲜电商——“本地生活”了。
一个是电商巨头跨界生鲜电商,另一个是传媒界巅峰人物跨界生鲜电商,把两个相关性不是很强的行业融合在一起本就很难,如果再给这个“融合”附加上生鲜的概念,恐怕就是难上加难了。那么,这两个在各自领域叱咤风云的人物,为何都瞄准了电商中最难做的的生鲜产品呢?两个巨头执掌的生鲜电商之间又会进行一番怎样的较量?这场生鲜大战孰胜孰负……有太多的谜题需要答案。
相关人士分析认为,企业的战略布局和定位发展都与其领导人的性格有一定的关系,而顺丰优选和本地生活这两个生鲜新电商,也将传承它们各自领导人的人格魅力。这也是民营企业一个固有的性格特点——老板的意见,往往就是企业的意见。
从顺丰优选和本地生活这两个生鲜电商的诞生之路上分析不难发现,顺丰优选更现实、更谨慎,而本地生活则相对更理想化,甚至有一些冒进。
顺丰优选是王卫的顺丰集团旗下的一个新兴电商平台,顺丰集团在成为“集团”之前,也一直是踏踏实实做快递起家的。那时候的王卫,从最基础的“快递”做起,甚至于携带货物不停往返于两地区之间。王卫不仅肯吃苦,更有一股子倔强的韧劲儿,敢想、敢做,并且在绝对有把握之后才下手“蛮干”。就这样,顺丰在王卫的带领下,谨慎潜行了二十几年,从一开始的6名元老,发展成现在二十几万人的人力大军,执掌着每年创收三百多亿的民营快递巨头公司。从王卫二十几年的经营管理中,我们很容易就能总结出,他不仅精明、谨慎,而且务实、低调,如此性格的领导者,其旗下的企业也一定运营得更为稳重、更有劲头。
与王卫性格截然不同的喻华峰,是生鲜电商本来生活的创始人,也是一位传媒界的传奇性人物。喻华峰出生于湖北,毕业于人民大学,1995年就职于《南方周末》,做了几年采编工作的他凭借前卫的营销理念、大胆的市场开拓勇气及踏实苦干的责任之心,陆陆续续呈现给世人不同的媒介,同样的传媒奇迹。
经喻华峰手出刊的《南方都市报》《新京报》等南方系报,都深得广大民众的喜爱和热读。虽然2004年的那一场经济案件给他带来了4年的牢狱之灾,但这个感性、理想、大胆、高姿态的传媒人,用实际行动捍卫了他的百折不挠与卧薪尝胆。2012年11月,在喻华峰的牵头下,一大票传媒人干起了生鲜电商,于是,“南方系”报人的理想主义和传媒界浓郁的人文情怀,赋予了本来生活更为理想化的色彩。
企业内在基因是不可逆地根植于企业生命线上的一个关键因子,基因的不同势必带来企业决策的不同,比如王卫和喻华峰二人,都不约而同地看准了生鲜电商。
众所周知,王卫是在一次与刘淼闲聊中才创造出顺丰优选主营进口食品这一构想的,而做中高端食品中的生鲜食品的想法,则来自于2009年的端午节。那个时候,顺丰也是突发奇想,准备在给客户配送快递之际顺便推销一下粽子,最初仅仅是一个尝试,但没想到,这个不经意间流出来的想法却出其不意地取得了良好的效果,仅那一年端午节,卖粽子的营收便达100多万。有了第一年的经验,2010年的端午节,顺丰再度发力,这一次的营收是前一年的5倍之多。“粽子”给王卫画出了一个大大的、美美的、充满着香甜奶油的蛋糕,而此时的电商巨头京东和淘宝,则纷纷开展了“物流、信息流、资金流”三流合一的闭环控制商业模式布局,这就更现实地刺激了王卫进军电商领域干零售。
顺丰先是谨慎推出“顺丰E商圈”项目,毕竟是第一次试水电商,谨慎著称的王卫不敢断然冒进,并不断调整经营项目和营销策略。2010年8月上线运营的顺丰E商圈最先做的业务是节日月饼,随后逐渐扩展业务至礼品、地方特产、茶叶及母婴用品等数十种项目,并尝试运营快递便利店的O2O社区服务模式,但运营不足1年后,还是因为业绩不佳而于2011年6月退出大陆,转战香港销售有机蔬菜。当年年底,“顺丰宝”获得第三方支付牌照;次年的3月,主要销售高端礼品的尊礼会上线运营;6月,顺丰优选上线运营。
这个定位为“全球美食优选网购商城”的顺丰优选的诞生,预示着王卫正在下一盘宏大的棋局,而优选也只是这盘棋局中的一颗致胜的棋子。用王卫的思维思考顺丰的电商之路,头三个“小将”出马的任务不是赚钱,而是为更大的筹码“趟水试路”,销售什么产品都不重要,重要的是把名字摆上,把品牌打响。这也就不难理解,为什么顺丰最开始做电商的时候会游离不定,不停转换思维、更换产品和项目了。
“本来生活”在喻华峰的决策下显得更加锋芒毕露,不仅浪漫,且充满了传奇色彩。