县域多姿

第十四章 藤田麻鸭

　　蛋用型藤田麻鸭，1962年被评为江西省良种鸭。这种鸭永丰藤田地区饲养最多。此鸭体型中等，全身麻色，颈上有一白色毛，眼球圆而有神。这种鸭生产快，产蛋多，抗病力强，四月龄体重可达3～4斤，年产蛋170～180个，最多达280多个。新麻公鸭有滋补作用，系营养佳品。以藤田麻鸭为母体，番鸭又称胡鸭为父本，进行杂交，其后代称阴阳鸭，生长快，饲养三个月，就可达4斤左右，肉味细嫩、鲜美。