县域多姿

第八章 永丰辣椒

　　永丰县自1983年以来，大力发展无公害辣椒产业，至20世纪90年代中期，种植规模不断扩大，产量逐年增加，到2000年全县辣椒种植总面积达10多万亩，辣椒总产量达30多万吨，是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡，建成了赣中地区最大的蔬菜批发市场，是全国鲜活农产品“定点批发市场”和国家菜篮子工程信息采集点。2002年被农业部定为全国首批、江西唯一的“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。“永丰”牌无公害辣椒品牌日趋叫响，通过多年的努力，不但稳定了武汉、株洲、南昌等3个直销区，发展了长沙、九江、萍乡等老市场，而且开辟了深圳、东莞、中山等新市场。2002年，全县5万多家辣椒种植户成立了“江西永丰辣椒协会”，由此建立了一个更大更全更为规范的交易平台，并实现了网上销售。2003年以后，全县辣椒商品率达90%，年鲜椒销量达30多万吨，打入美、日、韩和港台等国家和地区市场，成为全国著名的辣椒生产基地。