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第八章 Pub,男人的去处

  Pub,我们通常把它译成酒吧,是只喝酒不吃饭的地方。曾经和大学校园一样,从前在英国它是男人们去的地方。

  真正英式的酒吧其实连凳子也很少,大多数人就这么站着聊。

  聊什么呢?板球是很早以前的话题了,后来就聊足球和赛马。据说一战期间战火纷飞,一到板球开赛,士兵们提议停火听收音机转播,以示过去他们进酒吧只是为谈板球。但是后来板球不流行了,酒吧还是依旧红火。不过一种传统的说法就是酒吧是逃避女人们的地方,绅士是不做家务的,就去酒吧喝啤酒吧。

  到如今英国的酒吧仍然是很优雅的地方,卡拉OK什么的是绝对没有的,男人们只是神聊。偶然有一两个大点的地方,可能放一张台球或者一两台水果机,就是我们说的老虎机,也没几个人玩,苦闷着呢,非聊到深夜不可。

  外面的世界静悄悄的。坐在车上不好说话,大家都低头不语;图书馆不好说话,影响别人;买东西不用说话,开架购物自己拿呀;回到家大家还是彬彬有礼,没啥可聊的,还是憋足了劲上酒吧去吧。过去为了躲女人有人逃到印度洋群岛上去,现在不列颠帝国只剩下北爱一小块地作太阳的影子了,没地方可逃,还是聊天去吧。

  聊着聊着,到了大学也为女生开放的年代了,酒吧也得开放了。好多酒吧干脆在门口安上几排简易的木桌木凳,女人们爱晒太阳,喝着黑啤酒也聊开了,有人把吃奶的孩子也带来了,喝着一大扎啤酒,孩子饿了,撩开衣衫就喂奶,不耽误事。

  好多人一聊就不结婚了,那样的生活也挺快乐。我们的老师迪尼参加露天音乐会,是合唱组的一员,觉得很开心,请所有的同学去看,唱完迪尼一高兴,对去了的那些人说我请客,去酒吧喝啤酒。后来请迪尼的朋友帮忙办事,末了也好办,上酒吧喝扎啤酒,省事、省钱,不像中国人非得饭局才了事。

  海伦问各位同学,去过英国的酒吧没有,一举手都没有去过。好,下篇作文就写这个,去吧,不去写不出来。同学们怕呀,以为那是乌烟瘴气的地方,其实一看,什么也没有,柜台里一排啤酒桶,柜台外一伙人傻聊。看来还是咱国内学走了样。回来了海伦一问,是哪家啤酒厂办的酒吧,没看清,再去。这才弄明白,老英的酒吧还真有点讲究,属于某个酒厂的酒吧,只卖本厂的啤酒,别的牌子一律不卖,属于独立性质的酒店什么牌子都卖,不受限制。但是不论酒吧是什么人办的,生意一般都很好,聊天的人能喝上大扎的啤酒,很满足。

  城里如此,乡下也不外乎。乡下的酒吧只去过一次,那是真正的百年老店,从一条石头路走过去,里面光线不太好,但是柜台和木凳都是古色古香的,看着磨损得发亮的长木把将桶里的啤酒压出来,心里真挺惬意。据说最老的酒吧是在莎士比亚故乡,有几百年的历史了。定神想想,如果一个地方几百年只卖一种啤酒,喝的人会是怎样一种感觉?

  酒喝多了,当然不是什么好事,有人一出来就想放松,趁着天黑在街上放水,女人喝多了更麻烦,就躲到停在街上的小车后面,夜里走道冷不丁从车后站起个人来真有点吓人。政府就干预了,规定子夜一到,一律停售各种酒类,于是酒吧有了一种铃,敲三声,第一声停止卖酒,第二声敦请各位加速喝下去,第三声关灯关门。聊完了的人们要回家了,这时候,无论地铁还是巴士,都是一个小高峰。

  
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