尤溪农耕文化荟萃

第十五章 土砻为啥七上八下

　　土砻，是农家垄米的器具，上磨盖和下磨盖分别为七齿和八齿，这是为什么呢？

　　相传古时候，人们只会种谷子，而去谷皮成白米只用双手硬搓。有一次，天上七仙女下凡游览，见一老妪手捧谷粒，双手搓揉，鲜血淋漓，染红了米粒，很是可怜，便来到老妪家中，声言要为她做出磨谷的器具。老妪喜笑颜开，忙着去侍弄菜蔬，准备招待客人了。

　　七姐妹在房中飞梭聚土，不一会儿，就一人做了一瓣，七瓣合在一起正好成为一个磨形底盘。此时，刚好八仙路过这里，他们就躲在窗外观看，吕洞宾见七姐妹生得貌美，高兴得哈哈大笑。笑声惊动了七姐妹，吓得丢下活计飞回了天堂。八仙无奈，只得一人一瓣接着做了起来，八瓣合拢，正好成为一个磨形上盖。

　　老妪回来后，不见了客人，只看见房中留下磨形土堆，七下八上。便把谷子倒进土堆中，顺手推了起来。嗬，真灵验，四面流出了大米。消息不翼而飞，乡亲们都来看新鲜、学样子。因为是仙人用土做成的，就取名叫土砻。不信你仔细察看，每个土砻的底盘都是七瓣，上盖都是八瓣。直至如今，偏僻的山村还在使用这种土砻呢！

　　讲述者：廖景春

　　搜集整理者：夏迎风