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第60章 小公鸡炖蘑菇
主料 小公鸡 东北野生蘑菇
调料 鸡精 料酒 酱油 高汤 姜片 干椒 香油
制作 1.小公鸡洗净切块，蘑菇洗净。
2.锅中放入油，下鸡块煸透，加鸡精、料酒、酱油、高汤、姜片、干椒等，用大火烧开后放入蘑菇，用小火炖至鸡块熟透后淋上香油即可。
特点 鸡酥菇香，营养丰富。 （汪建德制作）
调料 鸡精 料酒 酱油 高汤 姜片 干椒 香油
制作 1.小公鸡洗净切块，蘑菇洗净。
2.锅中放入油，下鸡块煸透，加鸡精、料酒、酱油、高汤、姜片、干椒等，用大火烧开后放入蘑菇，用小火炖至鸡块熟透后淋上香油即可。
特点 鸡酥菇香，营养丰富。 （汪建德制作）
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