悦读MOOK（第三卷）

宋美龄长寿密码

　　◎窦应泰

　　宋美龄是中国近代史上一位传奇性人物，她一生横跨三个世纪，尽管为参政而劳心，可是她竟度过了一百零六个春秋，成为少见的长寿之星。她的长寿秘诀是什么？由作家出版社出版的《破译宋美龄长寿密码》（窦应泰著）一书对此作了介绍，现摘录如下——

　　1. 寿斑和牙齿

　　宋美龄至死在她的脸上也没有见到普通人所常见的“寿斑”，据台湾一位知情者说，这主要是因为宋美龄多年来始终喜食素食，特别是对于蔬菜沙拉每餐必用，对于她脸上无“寿斑”，可能极有益处。所有研究饮食的专家都清楚，常年喜食素食和蔬菜的人，他们的血液中所积存的甘油三脂，肯定要比一般喜欢食用肉类食物的人多得多。正是由于蔬菜之中没有过多的胆固醇，所以血液的清洁才促成了“老年寿斑”的渐少，即便进入暮年晚景也可以不在他的脸面上显现。

　　正是由于宋美龄多年喜欢食用蔬菜类食物，所以她在养颜的同时，也保护了她那洁白而坚硬的牙齿。与宋美龄形成鲜明对照的是她的丈夫蒋介石。任何人都知道蒋介石多年前就是一口假牙，蒋的一生，特别是晚年常常抱怨他的一生系为一口假牙所累。平时他的进食也与宋美龄无法相比，宋美龄可以用她那保养良好的牙齿，不断得到美味的滋养。蒋介石往往体味不到其中的美味。宋美龄至死牙齿没见破损，像她这样爱护牙齿和保护牙齿的女性，确是凤毛鳞角。一位了解宋美龄晚年生活的侍从这样写道：“许多人对宋美龄一口的编贝皓齿，印象深刻。其实宋美龄虽然喜爱吃甜食，可是，她的牙齿保养，却堪称一流水准，比如说她刷牙的器具，在十几二十年前，她就拥有电动刷牙机，可以自动刷洗牙缝内的食余。

　　2. 发型与头发的保养

　　有人在研究宋美龄长寿之道的秘密时，还联想到她那特殊的“包包头”发型。认为宋美龄的发型中也包含有长寿的哲学，这种说法并不是毫无道理。因为一个人的发型能够坚持几十年，或者说百余年不变丝毫，也就足以说明一个问题，那就是持之以恒的生活信念。

　　据士林官邸的女侍们透露，宋美龄在台湾生活期间，已是人生的中老年，这一时期她特别注意头发的保养。因为她知道人到了这种年龄，从前不以为意的头发，会由于年龄、养分的不足而发生变脆、变细和脱落发白等等现象。宋美龄为了让她的头发和容颜一样保持年轻，保持她所喜欢的乌黑，当然并不是像普通人那样采取染发的办法，她认为如果让自己的头发永远乌黑，只有从合理营养入手。除此之外她还要求身边的女侍们，在为她每天梳头发的时候，一定要注意使用木梳子而绝不要使用塑料梳子梳她的头发。宋美龄认为使用塑料梳子梳发时与头发发生摩擦，会产生静电，而这种静电的生成无疑就会损害她的头发颜色和损伤头发。她主张用木质的梳子，每天早晚两次有规律性地梳理头发，一般她要求自己的头发往往返回梳二十次即可，多了不好，少了也不行。然后再将她的“包包头”外罩戴在自己的头发外面，以作为一种保护，这样做的用意是，既可以用外面的“包包头”替代她的头发遭受强烈日光的照射，同时也可以让自己的头发在阴暗的情况下保持良好的生长，这样做就可以避免自己的头发过早变白。她的理念是，头发的乌黑不白，和年深日久地保持柔软不脆，必须使头发饱含丰富的水分，这是头发能不能过早变脆变细和变白的重要原因。

　　宋美龄对自己头发的保养，还有一个外人不知的窍门，那就是她每次让身边的女侍为她梳头后，戴上“包包头”之前，还要精心地为她在梳好的头发外面再涂抹上一层油质护发液，这样的头发就更不容易让发丝内部的水分轻易流失了。所以宋美龄的“包包头”发型决不是为了外观的漂亮，而是处处在为自己的养生着想。这一秘密直到若干年后才从士林官邸传到民间。

　　宋美龄在保养自己的头发方面，除了以上由女侍为她进行的几项之外，在临睡前会自己进行头发的梳理和头皮的按摩。这时候由于她正处于入睡的前夕，一般不需要女侍代劳，而她自己用双手的十指进行梳理头发和抓头皮，本身就是一种催眠的好办法。同时这样用十指进行的梳理，也有利于头发的脱发重生。而对头发的按摩，又可以促进头脑部位的血液流通，防止头脑脑血栓的形成。

　　宋美龄要定期前往台北的圆山大饭店理发室进行头发的清洗，这是因为士林官邸内的水含有过多的碱性物质，而圆山大饭店临靠剑潭山，那附近有大量的温泉可以利用。用温泉的自然性温水对头发进行定期的洗涤，是宋美龄中年和晚年所刻意追求的一种洗发方式。可是宋美龄尽管喜欢前往圆山大饭店的理发室洗头发，不过她却从来不喜欢那里所使用的电吹风设备。她说，这样热的风吹她的头发，会损害头发的质量，同时也会吹掉许多头发内的水分。所以她情愿让湿头发慢慢地阴干，也绝不允许理发师用电吹风去吹干她的头发。由于多年以来养成的习惯，让宋美龄的头发直到一百岁的时候，仍然没有几根白发生出，这不能不是头发保健的一个奇迹。

　　3. 是否用牛奶洗澡

　　早在多年前，坊间就流传着宋美龄为了长寿而在官邸里用牛奶洗澡的轶闻。近年来出版的一些国民党高级侍卫官员们的回忆录，还有一些诸如士林官邸御医的口述、早年跟随蒋介石和宋美龄奔走在全国各地的侍从室高级侍从人员的自述，他们都以自己的所闻所见，否定了当时社会上的种种谣传。

　　宋美龄早年为了养生的需要，她确实和蒋介石都食用过牛奶。早在美国和上海居住期间，宋美龄就视牛奶为补品。她从许多有关营养学的书刊上常关注对人体有益的食品，牛奶就是她的首选。因为她发现牛奶具有含脂肪低，颗粒小而容易被人体吸收的特点。

　　那时候的宋美龄就担心过多食用乳类会让她过早地发胖，而为了保持自己纤细的腰肢永远不变得臃肿，于是她就从所有补品中选择了牛奶。同时她也把牛奶的益处告诉给蒋介石。她说：牛奶的微量脂肪中不仅内含脂肪酸，同时也含有一定数量的磷质。其中的蛋白质和氨基酸也是人体中最最需要的，所以她认为与其经常赴宴吃一些肉类食物，倒不如多喝一些牛奶。于是蒋介石就下令侍从室每天在外面订购一定数量的牛奶供宋美龄食用。而蒋氏本人对牛奶的兴趣历来不大。

　　可是，多喝了牛奶也会让她感到体重增加了。到了台湾以后，宋美龄喜欢饮用牛奶的习惯虽然仍旧保持着，可是她对牛奶的饮用量却在医生的关照下进行了必要的压缩和限制。这是由于宋美龄的皮肤过敏症的影响造成的。一旦她的皮肤过敏症发作，牛奶就必须停止饮用。随着她年龄的增长，后来的饮用量越来越少了，去了美国以后，宋美龄就不再喝牛奶了。虽然身边的医生多次提醒这位年已耄耋的老人，牛奶对于像她这样高龄的老人，在补充骨中之钙方面大有益处，但是宋美龄一旦不想再用的食品，她是绝对不会再饮用的。

　　4. 白开水·绿茶·葡萄酒

　　有人说宋美龄喜欢喝咖啡是不完全准确的。她更多的时间喜欢喝白开水。宋美龄这种饮水习惯的改变，是受到蒋介石的影响。因为蒋介石多年以来，一直喜欢饮用白开水。

　　宋美龄的饮食原则历来就是，一切都要以养生和长寿为主，凡是对她身体有益的饮食，她就会自始至终地坚持下去。不过，宋美龄在赞成改饮白开水以后，也与蒋介石有所不同。蒋氏饮用的是普通矿泉水，而宋美龄一定要喝蒸馏水。宋美龄同意饮用的水为什么一定要是蒸馏水呢？为此她也曾经向身边的医生们求证，并希望医生们能提供出有说服力的科学依据，来证明普通矿泉水与蒸馏水之间有何不同。医生们经过化验后向她报告：矿泉水虽然有多种营养成分，可是由于它是地下的矿水，就有可能长期接触矿物盐和二氧化碳气体，因此对人体也并不是一点害处也没有。而蒸馏水虽然也可能有各种不利于人体健康的成分，可是由于它是经过高沸点以后才分解出来的液体，所以内含的杂质相对比矿泉水要少得多，因此宋美龄决定服用蒸馏水，尽管它的成本要比一般南京和重庆的矿泉水较高。

　　宋美龄为什么由最初的无法接受而改变为赞同蒋介石多喝白开水的建议呢？宋美龄在南京时就此问题曾经请教过美国一位著名的养生学专家西蒙·凯威斯。这位德高望重的美国养生学专家告诉宋美龄：世界上可供人饮用的水其实很多，例如山泉水、自来水、井中地下水，还有名目繁多的加工饮料，例如她所喜欢的咖啡就是其中一种。不过，常饮咖啡的害处显然要比白开水大得多，特别是年纪较大的人经常饮用咖啡，就会加重心脑血管的负担，甚至可以刺激心脑血管疾病的发生。因为咖啡是高档饮品的同时，也是一种兴奋剂。所以凯威斯建议宋美龄最好把白开水作为她人生中经常饮用的水。

　　凯威斯认为：他早年亲自对白开水进行过专门的研究，他曾经把加温以后的水放凉到20—30摄氏度。这种冷却以后的普通开水经过他的化验，内中含有着一种特别的生理活性，这种冷了以后的白开水中不含有害于人体的气体，而经过加温以后的白开水中所含有的无机盐和其他有害的杂质都发生了改变。这样的白开水对于人体的好处在于，它在饮进人的胃囊，消化后可以促进人的生物细胞的新陈代谢。而且在凯威斯看来白开水简直就是一种可以与养生保健茶相提并论的特殊药物。

　　如果经常性地饮用经过加温的白开水，有益之处就是它可以提高和增加人体内的脱氧酶，同时这种脱氧酶又可以使人体内的有害物质减少，例如乳酸碱就会在脱氧酶的干扰下随着尿液排出体外。而咖啡等经过加工的饮料则不可能达到。此外，多喝白开水不仅可以促进人体血液的净化进度，增加血红蛋白的含量，同时脱氧酶还会激活血中有益的细胞，从而加强人的免疫功能。

　　凯威斯认为白开水虽然表面上看来很普通，甚至不比咖啡更诱人的胃口，可是它对人的延年益寿，特别是净化血的成分和淡化血脂会起到其他药物都难以起到的作用。正是因为宋美龄得到了美国养生学家的指教，所以她才从心里认识到蒋介石平时饮用白开水，并不是没有任何道理的。这样一来，她强迫自己不得不改变喜喝咖啡的习惯，而改为饮用蒸馏水晾成的白开水。一尘不染，方才能够送到她的面前。

　　宋美龄饮用白开水，除了保健的需要之外，另一层含意当然也与众不同。她是为了美容才把饮用白开水当成另外一层意义上的良药的。因为她懂得白开水也是养颜护颜的重要良药，水无疑是人体细胞的组成部分。如果经常饮用无杂质的白开水，就会让脸上更加光润，更加白皙和鲜嫩。因为白开水含有微量元素锌，它是参与人体新陈代谢的重要元素，而且锌在人的皮肤中含量较高，它可以让人的皮肤变得更加润滑和白嫩，同时锌也有增加皮肤弹性、除皱纹、却杂质和防止皮肤干燥等作用。

　　由于白开水中有这么多有益于人体皮肤的成分，所以宋美龄始终喜欢白开水，并且配合饮用白开水，还经常食用一些含有维生素A、B的蔬菜和水果。这样一来白开水在体内的作用就会得到进一步的发挥，既能润滑皮肤，又可以除皱纹，防止血管的老化，甚至还可以防止皮肤上生出有害的斑疹和痤疮。中年的宋美龄就是依靠多饮用白开水，才有效地控制了皮肤病的复发。因此白开水对于一个喜欢美容的女人来说，的确是必不可少的饮品。

　　此外，宋美龄还喜欢饮茶和葡萄酒。宋美龄喜欢的茶是绿茶，她认为绿茶中含有的营养较高。一是她考证了绿茶，官邸中负责保健的人员证实说，绿茶中含有大量的氟。氟对人的益处就是它不但可以杀口腔中的细菌，而且还有坚固牙齿、消灭虫牙等功效。所以有的时候宋美龄在清早起床以后，或者说在晚上她上床睡眠之前，都要喝上几口绿茶，与其说是润喉，不如说是在漱口。

　　宋美龄清楚绿茶更主要的好处是，它含有一种名叫绿甘宁的成分，它可以起到保护血管和润滑血管的作用。因此她在进入五旬以后，千方百计在防止脑栓塞和脑出血这种意外疾病的猝然降临。想出预防的办法很多，而饮用绿茶则是其中的一个辅助手段。宋美龄看重绿茶就是因为它具有养生的能效，第一，绿茶可以防止癌症的发生，因为它含有防癌和抗癌的药用成分；二是它可以清洁口腔，防止牙齿生病，常饮绿茶的人一般牙齿保存得很好，宋美龄的牙齿直到她一百零六岁故去的时候，也依然没有几颗是坏掉的，更没有假牙和义齿，这就不能不是一个奇迹，牙齿的好坏对她的长寿有着至关重要的作用，一个没有真牙齿的人，他又如何可以咀嚼食物，把食物中的许多营养成分有机地分布到人体的各部呢？第三，宋美龄在进入老年以后坚持饮用绿茶，主要是防止由于心情不好时，心脑血管会发生意外的栓塞甚至破裂。有了上述三种好处以后，宋美龄就一定会把绿茶作为饮品中的首选，也是她为什么后来把白开水变成绿茶的主要原因。

　　宋美龄还喜欢葡萄酒，据称她最早喜欢它的原因，主要是想到葡萄酒可以美容。这种推测应该是可信的，因为宋美龄从年轻时代一直到暮年时期，始终孜孜不倦的就是美容和健身并举的养生逻辑。为什么她选中了普通的葡萄酒呢？因为红葡萄酒的养生价值就在于它的主要原料红葡萄，它的表皮有一种名叫“逆转醇”的物质，它对人的主要益处就在于抗衰老。同时红葡萄内还含有一种抗氧化剂，它对于喜欢饮用红葡萄酒的中老年人会起到保护心脏，防止冠心病和预防心脏早衰，突然停跳的作用。

　　5. 灌肠——体内排毒措施

　　宋美龄在多年的官邸生活中，还自己发明了许多只有她才会享用的保健措施，例如宋美龄经常都要进行的“灌肠”，便是此前闻所未闻的特殊保健习惯。

　　在灌肠之前，先要准备好500CC的温开水，放在灌肠器具的一个小袋子里头。这个小的水袋，通着一根细水管，水管的头上接了一个肚管，由使用人把这肚管通到自己的肛门内部适当的位置，然后再由工作人员操作，把水袋中的温水，缓缓挤压，让温水注入肛门内。一般的情况下，温水只要注入200CC左右，使用人就会有感觉，使用人的直肠部位就会受了温水注入的刺激，而开始加速蠕动，在直肠蠕动的过程中，人体直肠内积存的大便，就会在温水的刺激下，顺着温水的流动激荡，慢慢排出。每天晚上睡觉前，就是宋美龄灌肠的时间，这件事情，是她数十年如一日的习惯，在洗澡前，她必定先灌肠，解决她一天大事。

　　宋美龄采取灌肠的办法进行通便，是她早年在美国读书时就学习到的良好卫生习惯。这与她当时所接触到的人大有关系，同时也从这件小事上看出宋美龄喜欢清洁、注重人体卫生的洁癖性格。

　　宋美龄当时使用这种方式进行通便，更重要的意义在于人体的排毒。因为她知道人体的大便中是含有毒菌最多的排泄物，如果一个人要保持自身的卫生和保护皮肤的永远白皙，就应该从排泄含有毒菌较多的大便着手。宋美龄经过多年实践的体会是，只有让这些有毒菌的食物废渣尽快地排出体外，确实是一种重要的保健手段。

　　受灌肠提前排便的启示，宋美龄在进入女性的更年期以后，更注意以其他方法排除积存在体内的毒素。她采取多饮白开水的方式加快尿的排泄，这样可以解决那些积蓄在尿液中的积毒；而尿液无法排出的毒素，宋美龄则采取夏天多在室外行走的方式，加大出汗的几率。这样，许多无法通过大小便顺利排泄的体内毒菌，便可以通过汗腺得到良好的排出。

　　宋美龄还有一个良好的习惯，就是清晨起床以后，她一般都要到室外呼吸新鲜空气，然后她会面对官邸里的碧绿草坪多咳嗽几声，这种方式其实也同样是在排毒。因为体内容易受到污染的器官，首先就是肺部。经过一夜睡眠积存在肺部的有害气体和毒菌，排出来的最好办法，莫过于在清晨时有目的地进行咳嗽，这样就可以达到像出汗、灌肠一样的排毒效果了。

　　6. 怕花、喜花和忧喜参半的花粉

　　宋美龄喜欢鲜花，是她与生俱来的一大嗜好。蒋介石的“御医”熊丸先生认为：宋美龄如此酷爱花草，与她的生日大有关系。他撰文称：“蒋夫人生日（阴历二月十二日）那天正好是百花节，所以她特别喜欢花。”

　　宋美龄曾与国民党的其他元老派人物一起谈过养花，例如陈立夫先生是一位精通养生之道的老人。上世纪七十年代陈立夫从美国返回台湾以后，受到过宋美龄的接见。陈立夫与她谈了在美国定居时以养鸡和养花为乐的体验时说：“养花的好处在于养心，现在我的身体很好，已经快到八十岁了，这也许和我喜欢养花养草有些关系。因为养花可以让人生活在平静和与世无争的环境里，这样就可以达到养心恬情的目的。我总结出来的生活经验就是八个字：‘养心在静，养身在动。’”宋美龄听了陈立夫的话，非常有同感。她认为自己如果能把养花当做一种让心情平静的“养心”过程，那就是最大的快乐了。此外，宋美龄还在花棚里做点事情，意在活动筋骨，增强一些体力，这也是她从养花中得到的益处之一。

　　在养花方面，宋美龄既有喜欢的一面，亦有厌恶甚至是惧怕的一面。起因于她皮肤对某些花草的格外敏感。她对花既爱且惧的复杂心情伴随她走过了漫长的百年长旅。

　　花粉，也曾经是青年宋美龄所喜欢的。因为在中国的历史上，许多有权位的女人都喜欢花粉养生，宋美龄当然也不例外，她知道花粉不仅能沐浴，让女性的身体更加光洁，同时花粉也可以食用。由于宋美龄的皮肤对花粉异常敏感，她就尝试着食用花粉。因为在美国她终于弄懂了花粉的成分，它应该是植物中的精英，其营养成分当然是其他食物无法替代的。

　　7. 心静，长寿之本

　　宋美龄在台湾生活时期，曾经向同样高寿的国民党元老、四川人张群先生请教过他的养生哲学。一次，宋美龄询问张群平时饮食起居，以及他保养身体的秘诀何在。张群即应道：“别人都说人的长寿就是少吃一些美食，可是我恰好就是一个地道的美食家。从来就没有因为想长寿而酌减食量，只要我见了人间的美味，一定要先满足我的口福，然后才能考虑其他。如果说我的身体这样好，我想主要的原因，恐怕就在我的心宽上。”

　　宋美龄感到有些意外，于是继续向张群询问如何才能做到“心宽体健”？张群告诉她说：“我的心宽养生，就是永远保持心情的愉快。不要让自己不愉快，也不要让别人不愉快。只有这两个原则做到了，心情就会良好，心情好了，也就是心静了。只有心静的人，也才会长寿的。反之，如果你再注意饮食，再注意锻炼，如果心里不能清静的话，所有一切都会白费力气的。”张群还说，“如何才能让自己的心情愉快和心静呢？首先就是要做到善意对待世间的一切，见恶不怒，见怪不恼。能够容人，就能容己。不能容别人的缺点，就不能让自己的心情得到平和。我想用善意的心态去看待那些让我气恼的事情，同时理性地对待一切不如人意的事情。久而久之，我的心就放宽了，也就静了，静下心来以后，我就会无忧无虑地生活。也许这就是我的长寿之道吧！”

　　宋美龄对张群的话感触良多。她好像对养生学产生了更新的领悟。从前她仅仅是从饮食、运动、睡眠、出行等方面注意小心，一定保证自己的身体不出或少出问题。而张群对她谈的全然与物质生活毫无关系，他的养生之道依靠的几乎都是精神方面的营养。几天以后，张群又派人给宋美龄送来几本有关修身养性的书籍，其中有几本中国中医学的医书，这让从前对中医学不感兴趣的宋美龄又开了一次眼界。她翻阅张群那些赠书时才发现，这位国民党元老在一些特殊的句子上，加上了圈圈点点。其中她感兴趣的是孙思邈所著的《千金翼方》，张群在其中一段话上加了重点号。孙思邈写道：“养生有五难，名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不去为三难，滋味不绝为四难，神虑精散为五难。”她认为孙思邈所说的五难，其实说到底就是张群那天对她概括的一句话，就是如果人想长寿，就必须要“心静”！

　　张群同时派人送进士林官邸的，还有一本名叫《黄帝内经》的医书，宋美龄看见张群也在这本书上批批点点，显而易见这本书里也有许多让她仔细阅读并深加领会的医学养生的哲理。其中有一句话很能引起宋美龄的共鸣，即：“恬静虚无，真气从之；精神内守，病安何来？”这里所说的还是一个“心静”二字！

　　宋美龄读阅了张群送给她的几本医书以后，对人的养生学才有了更加深入的理解。她在日记上曾经记下这样的体会：“张群的养心静心之说，确是一家之言。而这一家之言的道理又是普遍的道理。可惜从前并没有感知到。看得开，放得下，才是一种大智慧。不为物累，不为情牵，不为肖小的尔虞我诈所惑，也不为权势的更迭忧喜伤神，这才是最难做到的事。而我与张岳军（即张群的字——引者注）相比，却不能真正做到置身世外，两眼皆空。如无这样心胸，又如何可以保持良好的心身呢……”也就是从那时开始，宋美龄对于养生学的理解又加深了一步。

　　8. 失眠症与“深睡眠”

　　宋美龄的长寿与她多年来始终如一地坚持良好的睡眠不无关系。

　　宋美龄曾经为不能得到良好的睡眠而无法解脱。

　　上世纪五十年代宋美龄到了台湾以后，她很注意自己的睡眠质量。她甚至把是否能够得到良好的睡眠，当做她是否能够保持健康体魄的一个重要的因素来看待。她甚至总结出几条学会睡眠的经验。一是她信奉美国战后的最新睡眠方式，即“快速入睡法”。这种睡眠方法很适合于像宋美龄这样白天运动量不大的女性，如果能良好和准时进行入睡，必须在入睡之前适当地提高体温，而提高体温的手段就是在上床之前进行洗浴等轻度疲劳运动。如果睡眠之前两小时会有效地迫使体温上升，入睡就会更快，效果也最佳。宋美龄的第二个方法就是，无论她处于何种环境下，中午进行为期一小时的午睡习惯是雷打不动的。几十年的生活让她认识到一个道理，中午的时间如果不能睡眠，那么一个下午都会显现出疲惫和浑身无力的状态，一个下午也会无精打采。特别是盛夏时节，人的午睡就更加显得至关重要了。宋美龄坚持和保证她睡眠质量的第三个方法是，让身边的按摩女侍在她尚未入睡之前进行某些催眠穴位的按摩。这一习惯也是从上世纪五十年代初期开始的，而且一直坚持到她在美国赋闲时期，到了百岁时也没有停止过。

　　9. 除皱应从青春始

　　宋美龄对女人脸上过多地出现代表着憔悴和苍老的皱纹，从心里感到可怕。她希望自己美丽的容颜永驻。早年她对女性的脸上为什么会出现比男人多得多的皱纹有些不理解，她甚至错误地认为，女人脸上的皱纹易于出现的原因，是女人比男人喜欢笑，而脸部的皱纹大多都是由于笑得频繁所以才增多。于是，她有时候尽量控制自己大笑，即便在不得不笑的时候，也尽量一笑而过，以便保持脸部的皱纹得以抑制。

　　同时宋美龄也对防止脸部皱纹增多，采取过其他一些辅助措施，譬如用药物进行面部的美容，每天晚上卸妆时多用温水洗净脸上的化妆品，在一般没有外客的情况下尽量少施粉黛，等等。总之她千方百计在控制和减少脸部皱纹的出现和增多。

　　后来，宋美龄有机会求教于身边对保健素有专功的一批养生学专家。美国女专家认为，女人脸部的皱纹增多，主要原因是面部的真皮养分不足所致。因为人的脸部组织是由真皮、表皮和皮下组织等三部分组成，而真皮则是皱纹是否增多的关键。如果女人真皮得到了良好的爱护与营养，那么它就会保存着不易于多皱的弹性。而这种富于弹性的真皮，最重要的保养措施是适量增加一定数的软骨素。至于什么是软骨素，女专家告诉宋美龄说，软骨素就是弹性较强的纤维素，它往往包含在日常生活中所食用的海鲜类食品中，而宋美龄因为皮肤过敏，恰恰不能多吃海鲜品。在这种情况下女专家告诉她，可以从稍逊于海鲜的鸡类肉食中觅取软骨素。同时牛排和猪排中也含有丰富的软骨素成分。这也就是宋美龄回国以后为什么在她的餐桌上忽然多了猪排和牛排等肉类食品的原因。

　　美国养生学女专家还叮嘱宋美龄说：“花粉中也含有一种可以让女性保持丰美容颜的物质，这就是核酸。核酸的功能就在于它具有防止真皮老化，增加弹性和消除面皮粗糙等作用，而花粉中的核酸则是仅逊于软骨素的另一种有益物质。”

　　此外，宋美龄还在那位著名养生学女专家的指导下进行科学饮食。美国专家认为科学的饮食和有机地选取对除皱有益的食品，是对女性面部保养的最好途径。其中美国专家认为，如果有效地防止她脸上过早地多起皱纹，还要多吃一些可以滋润皮肤的水果，如香蕉、西红柿、西瓜皮、草莓等。这些水果中含有大量维生素，它们可以对真皮的养护起到良好的作用。此外，专家还建议宋美龄用一点煮熟的猪蹄，来维护面部的养分。当然她并不是希望宋美龄多吃猪蹄，而是要把煮得稀烂的猪蹄捣成泥状，然后在入睡之前涂抹在面部易生皱纹的部位，这样可以起到养容护容和防止生皱的奇效。不过，这种方法由于油腻较多，并没有让宋美龄应用太久，不多时就放弃了。

　　宋美龄对于面部的防皱措施，不仅仅采取水果的食用，同时她还不间断地采取果皮作外部敷用，借以保护面部皮肤和防止皱纹的产生。她认为采用果皮的敷面有如下好处：一、可以防止面部皮肤泛黑，特别是她在夏天外出之后，总是喜欢把成熟的水果除掉外皮，然后把水果洗净，挤出一些果汁，再将这些柔软的水果肉薄薄一层敷盖在她的面部，这样就可以达到防止皮肤泛黑和各种暗疮的产生；二、水果肉可以润滑皮肤，保护真皮始终处于白皙柔软的状态；三、防止真皮在夏日下产生皱纹，因这种皱纹一旦产生往往是不容易除掉的。

　　宋美龄在防止面皮发皱过程中，特别小心地防治。有一次在重庆生活时，由于盛夏天气过于炎热，所以她也一度使用了女人都很喜欢的高级奶油面霜。不料这种面霜在最初使用的时候，确也自我感觉良好，可是几天下来才发现当面霜的油质消逝以后，脸孔上就会出现干燥和多皱。她为此吓得不知所措起来，幸好身边有一位深谙真皮防护的医生，指点她一定不能在盛夏和春天使用这种英国出产的护肤霜。他告诉宋美龄，人脸部的真皮在春夏两季，一定要慎用油质过多的防护霜，因为这一时期人的皮质腺会本能地分泌出一定数量的油质，在皮肤不缺少油的时候，再发生干燥显然是缺少水分。于是他建议宋美龄应设法湿润皮肤，只有这样才能保证面部皮肤不生皱纹。

　　宋美龄在进入五十岁以前，由于她一直坚持着耐心地护肤爱肤，所以面部皮肤几乎极少见皱纹。这是让所有与她能够接触到的同龄女性为之惊讶的奇迹。从宋美龄晚年面部皮肤少皱或无皱这看起来很简单的小事中，不难看出这就是她多年信奉的长寿哲学的一个缩影。可以这样推测，一个面部没有皱纹的人，她的内在肌体也一定是健康的。而宋美龄就是这样一个表里如一、健康与青春永驻的女性。■