悦读MOOK（第二十二卷）

第21章 我们还能吃到海鱼吗？

　　◎姜信文

　　《四种鱼》

　　P。格林伯格 著

　　艾伦·雷恩出版社

　　全世界的食客们都注意到，最近几十年来，鱼市场上出售的海鱼的种类越来越少，鱼的个头越来越小，总的数量也每下愈况。很显然，海洋捕捞业遇到了危机，能捕捉到的鱼不再那么多那么丰富了，曾经被认为是广袤无垠丰饶无边的大海原来也是个资源有限的地方，现在正面临着渔业资源枯竭的灾难。

　　造成海洋捕捞业危机的正是海洋捕捞业自己，过度捕捞是海洋鱼类锐减的基本原因。海洋原是一个生态平衡的系统，海洋里面的生物都是在相同的环境下经过长期进化而互相依存地生活在一起的，现在突然来了钢铁的捕捞船，它们并不是在天然环境里进化而成的产物，这些外来掠食者的力量超出了海洋里生物的保护自身的本能，并且，它们的技术改进速度飞快，短短几十年中捕捞能力成倍地增加，大大超过了自然界适应变化的速度，这样就打乱了海洋生物环境的平衡。

　　自然界的各类掠食者和被食者之间原来有一个自动平衡的机制，掠食者必须获得比维持自身生命更多的能量以进行捕食，如果被食者数量太少，捕食者也就无法大量繁殖，数量自然减少，这样反过来给被食者造成更多生存空间以增加繁殖数量；并且，海洋生物是构成一个食物链的，所谓的大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。每一个连环上数量的减少会导致上一个层次的生物的数量的减少，同样，每一个上层的生物的数量的减少也反过来导致下层生物的数量增加。也就是说，虾米少了，会使大鱼也少，而大鱼少了，不久虾米就会多起来。自然界就是这样保持着生物群的繁衍。

　　现代捕鱼船的出现使这个自动调节机制不复有效，因为捕捞业追求的实际上不是捕捞到的鱼的数量，而是获得的利润。竭泽而渔的结果使捕到的鱼少了，但是经济学的原则是少则为贵，鱼的单位价格上升了，即使到岸的鱼少了，船主照样能赚到钱，因此目的在于钱财的人类掠食者和自然界的掠食者不同，并不因为被食者少了而减少捕食，他们会一直捕捞到最后一条鱼，然后把这条鱼以天价卖出去。

　　拯救海洋渔业的办法是有的，就是理性地限制和管理海洋捕捞，可是，至今为止国际上有关保护海洋渔业的一切辩论谈判和禁渔努力都成果有限，人类的贪欲和自私很可能将使人类的餐桌上没有海鱼。