在炼金术之后:诺贝尔化学奖获得者100年图说:全彩视图本

第25章 1928年度 阿道夫·奥托·温道斯

　　因甾类化合物及其与维生素关系方面的杰出贡献而荣获1928年诺贝尔化学奖

　　阿道夫·奥托·温道斯（德国，1876～1959年），德国有机化学家，1876年12月25日生于柏林，祖辈世代都是工匠。1897年获柏林大学医学学士学位，1900年获弗莱堡大学医学博士学位后留校任职。在费歇尔的影响下，温道斯又到柏林大学随费歇尔学习化学。1901年至1915年，温道斯先后任职于德国弗莱堡大学和奥地利因斯布鲁克大学，1915年后受聘于格廷根大学直至离休。温道斯还兼任格廷根、柏林、普鲁士、巴伐利亚科学院院士，伦敦化学学会名誉会员等职。1959年6月9日，温道斯病逝于格廷根。

　　幼年时期，温道斯家庭的收入勉强可维持生计，但要为子女提供良好的受教育机会却无能为力，而温道斯又渴望学习，一个偶然的机会改变了他的命运。

　　一天，温道斯和小伙伴在街上追逐，由于躲避不及被一辆疾驰的马车撞伤，马车主人是位上层社会的富孀，看见小温道斯受伤她非常内疚。小温道斯立即被带到富孀的住所医护，他很快恢复了健康。在此期间，贵妇人了解到温道斯的家境，决定收他为养子。养母没有子女，她对温道斯倾注了全部的母爱，并为他制定详尽而科学的教育计划。温道斯有了良好的受教育环境，再加上自己的努力，很快取得了学业上的成功。24岁前，他相继获得了医学学士、博士学位，为日后的科学研究奠定了基础。

　　1901年，温道斯开始研究胆甾醇，1903年发表首创性论文《胆甾醇》。他发现其他许多化合物也具有与胆甾醇相类似的结构特点和性质，温道斯将它们归成一族，定名为甾族化合物。胆甾醇和胆汁酸具有相同的母核，胆甾醇是母核带有的仲醇和异辛基侧链而形成的化合物。母核由四个高度饱和的稠环构成。温道斯在研究一族固醇时，发现麦角固醇可被紫外线活化，进而发现维生素D2，这种维生素又称“骨化醇”，人体缺乏维生素D2易患佝偻病。

　　1932年，温道斯确定了胆甾醇的结构。他发现地黄皂苷对于某些甾醇有沉淀作用，借此可分辨各种甾醇。后来，他继续研究维生素并分离出维生素D1、D2和D3，确定了动植物硬脂酸，特别是胆固醇、胆汁酸、抗神经炎维生素的化学结构。温道斯也因此成为甾族化合物的主要创始人。为了表彰他在甾醇类的结构及其与维生素的关系方面的杰出成就，瑞典皇家科学院授予温道斯1928年诺贝尔化学奖。此外，阿道夫·奥托·温道斯还著有《胆固醇的构成》《张力理论的应用》《紫外线照射麦角甾醇后的化学研究》等著作。