培养了不起男生的24堂课

第一节 关心男生的身体健康，父母要从餐桌开始

　　强壮的身体是男生的本钱，父母关心孩子首先要从餐桌开始，给他们制定合理的膳食和营养搭配，同时要多带男孩参加体育锻炼，培养他们战胜逆境、克服困难的男子汉品质。不要让他们无意中染上恶习，试着去培养男孩良好的生活习惯，这比任何方式的教育都管用。

　　每一个做父母的，都希望自己的男生有一个健康的身体。人们常说“身体是革命的本钱”，健康对每一个人来说都是弥足珍贵的，尤其是对于正处在成长期的男生，健康的身体是他们美好未来的基础。也许很多父母觉得现在生活条件好了，孩子不愁吃不愁穿，身体肯定没问题。然而，大量事实表明，如今，肥胖、营养不均衡、个子矮小、高血压、冠心病……这些病症现在正大量地出现在孩子身上，所以，男生的身体健康不能忽视。关心孩子的身体健康，父母就要从餐桌开始做起。

　　最近，在新华网上看到一则报道说，对青少年的体质检测表明：青少年学生的部分体能素质指标近20年来持续下降；超肥胖学生的比例迅速增加，城市中超重与肥胖的男生已接近四分之一；中学生的视力不良率已经超过三分之二，大学生的视力不良率高达83%；在2005年高校招生中，有85%的考生报考专业受限；在近两年的征兵工作中，有67.3%的高中毕业生体检不合格。

　　为什么生活越好，孩子的身体素质反而越差了呢？很多家长坦言，现在孩子的课业负担越来越重，压力也越来越大，他们像个小大人似的，每天早出晚归，来不及好好吃饭，有时急急匆匆的拿块面包或者啃快方便面充饥，有的孩子甚至不吃早饭，这样，久而久之，不仅会耽误了正在发育期的男生的成长，还会导致他们营养不良，影响智力的发展。

　　饮食在青少年时期，对一个男生非常重要，父母必须科学地为您的孩子打造合理的膳食，科学的安排好他的一日三餐，这样才有助于他身体健康地成长。那么想要这样就必须做到以下几点：

　　1.给孩子做的菜一定要注意营养搭配，不要随便凑合。比如，粗粮和细粮的搭配，荤菜和素菜的搭配，各种营养要全面。不要因为孩子想吃什么就给他做什么，不要养成他挑食的习惯，更不能抱着“有无营养皆可，填饱肚子就行”的态度做饭，这种做法是不负责任的，会耽误孩子的成长。所以，家长最好制定一个简单可行的饮食计划。

　　2.教育您的孩子吃饭要定时定量，不要暴饮暴食。一日三餐都很重要。尤其是早餐，它可以对一夜的身体消耗进行补充，又会为上午的半天学习和活动所耗的营养做储备，长期不吃早餐会造成肠胃结石、贫血，甚至导致昏厥，不要以为男生比女生身体强壮就没事，医生指出，不吃早餐对男生的影响和女孩是一样的。中餐处于一天中人体消耗最大的上下午之交，是下午半天所耗能量的主要来源。因而，一日三餐要做到“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”。另外，不要让孩子暴饮暴食，这样只会造成他的消化不良，特别是晚餐过饱对身体更为不利。

　　3.每餐尽量让食物的品种多样化一些，这样既可为孩子提供丰富全面的营养，又可调剂孩子的胃口，增进孩子的食欲。父母注意变换食物的花样，尽量避免食物上的“老面孔”，三餐的主食和菜谱都应有变化，并尽可能做到色香味美。这样既可保证孩子身体所需的各种营养，又可避免孩子厌食、偏食和挑食。

　　4.对于成长期的男生，一定要多给他们补充一些含有蛋白质、脂肪、无机盐的食物，比如，鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜等等。但是，各种营养的摄入量一定要均衡，否则，过多或过少的摄入，都会影响孩子的身体，或引发疾病。比如过多的摄入糖和脂肪会使孩子肥胖，但过少又影响他们身体的成长和发育，使他们体重下降，身高受到限制。

　　另外，男生在上学读书过程中，除了费脑力外，眼睛也是最疲劳的。营养不良也可以使视力下降，眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干，长期的眼睛疲劳，可以引起视力减退、学习和工作的效率降低。

　　所以，必须注意给孩子补充一些对眼睛、对视力有益的食物。那么对眼睛有益的食物又有哪些呢？如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

　　另外，含有维生素A的食物对眼睛也非常有益，它可以预防和治疗干眼病，长期食用还可以消除眼睛的疲劳。当一个人缺乏维生素A的时候，就会导致眼睛对周围黑暗环境的适应能力减退，严重的时候还容易患夜盲症，所以，家长一定要保证孩子每天摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，以及蔬菜瓜果，比如菠菜、韭菜、苋菜、青椒、胡萝卜、红心白薯、桔子、杏子、柿子等。

　　含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素C就会很容易患水晶体浑浊的白内障病。所以，父母一定要保证孩子在每天的饮食中，摄取含维生素C丰富的食物，比如，黄瓜、鲜枣、小白菜、菜花、青椒、梨、桔子等这些新鲜蔬菜和水果。

　　此外，丰富的钙对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用，如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

　　总之，对于正处于成长期的男生，父母一定要特别注意孩子的合理膳食和营养搭配。关爱孩子，从餐桌上开始！