心理写真馆

第二十三章 喝出来的心理学――从喝茶看性格

　　每个人各有各的品茶方式，茶不仅可以让你知道他的口味，还能透露他的性格。例如，爱喝热茶的多半是一些快乐的、精力充沛和易冲动的人，这与喜欢喝稍冷的茶的人不同。

　　喝茶“品”性格

　　热、浓、甜的茶

　　爱喝这种茶的人通常在众多的朋友中间总是被人关注的中心！他们动作敏捷，却常常心不在焉。当有人喜欢他们，试图与他们接触的时候，他们可能什么反应都没有。

　　这类人虽办事拖拉，但质量很高。他们常常用自己的标准衡量他人，因此往往会“勃然大怒”；他们还是乐天派，诚实而作风民主；他们具有数学才能，思维方式属于擅长分析的一类。

　　热、甜、淡的茶

　　这样的茶是给稳健而道德高尚、比起喧哗的俱乐部更喜爱呆在家里的人喝的。这些人的熟人圈子不大。不过，忠实可靠的做派能弥补他们全部的郁闷。还有谁不能把世界上最大的秘密告诉给他们？

　　他们的直觉也称得上高水平；他们不会对谁都白白地赐予某个人感情，感情只留给最亲近的人。因热爱劳动和态度认真，这些人在工作中通常会获得成绩。

　　热、浓，但不甜的茶

　　喜欢这种口味的人一般都道德高尚、积极乐观，快乐并善于交际，生活中有大量的朋友和熟人。他们天生具有创造力和浪漫情怀，学习东西很轻松，并且会取得许多成就。此外，野外宿营和美妙的音乐能给他们带来特别的快乐。

　　他们很注重实际，要求极低。刚强的性格以及能算计的头脑可以帮助他们熟悉工作上的所有事情，因此，他们能够担任重要的岗位。在家务方面他们也不落后，要知道家庭的温馨对他们来说仍然是第一位的。

　　冷、浓，但不甜的茶

　　有才能的、善于交际和有天赋的人的选择。但需知，他们对自己的爱表现得非常明显，以至于心胸狭窄、常常疑神疑鬼，所以，朋友圈多半狭小。他们好吸烟喝酒，情绪犹如海边的天气一般喜怒无常。他们可能会唠唠叨叨并发泄自己的不满情绪，要不了一会儿又会变得温和善良。这样的人学识渊博，因为书读得多，在任何情况下部会固执己见。他们酷爱集邮和钓鱼等沉闷冷静的活动，且到了入迷的程度。可以说，这些人完全不会休息，其实，勤劳也是一种病。

　　热、不太浓、甜的茶

　　兼有出色的数学才能又有极好的空间定向能力的人之选。这类人很适合当个航海者。他们身上明显显示出语言天赋，而充满幻想和浪漫主义往往又会使他们参与各种冒险行为。有时他们爱吹牛，他们喜欢被人关注，这主要是由于他们的自恋引起的。如果在你的熟人中有这样的人，当有困难时他们总会过来帮忙，为你排忧解难。他们有时会忘记许多重要的事情，例如，最要好的朋友或妈妈的生日。他们的熟人非常多，朋友却很少，因为他们在选择朋友上十分谨慎。

　　对他们来说，家只是一个摆放冰箱和床的地方，他们不喜欢久呆在家里。毫无疑问，应安排这样的人旅游和出差，通过这种方式让他们消耗掉他们无法排遣的精力和使不完的劲儿。

　　咖啡

　　咖啡爱好者大多聪明机灵。他们学识渊博，会漂亮地表达自己的思想，可以滔滔不绝地讲几个小时。这些特点能使他们在任何地方成为受欢迎的客人，并引起其他人对他们个人的浓厚兴趣。同时这些人往往会具有攻击性、嫉妒心和利己主义，而这一情况又仔细地瞒着周围人的眼睛，表现出某种捉摸不透的和诱人的形象。

　　在喝茶时留意一下自己和身边的人吧，茶可以告诉你许多东西。

　　喝茶时的注意事项

　　四季饮茶有区别

　　饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶（乌龙茶），冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香气，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，宜饮青茶，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

　　不宜饮用过浓的茶

　　浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

　　临睡前不宜饮茶

　　这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

　　进餐时不宜大量饮茶

　　进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

　　饮茶过多不利消化

　　茶中所含大量鞣酸，一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质，会使肠蠕动减慢，不但易造成便秘，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。

　　绿茶和枸杞不可同饮

　　绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，专家建议：上午喝绿茶，以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。

　　酒后茶伤身

　　饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

　　品茶并非越新鲜越好

　　从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为，所谓的新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

　　女性喝茶四不宜

　　茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝的，尤其是女性朋友更需特别留意，以免身体越喝越差！

　　女性朋友较不宜喝茶的时期分为：

　　1.月经期间

　　女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。

　　2.怀孕期间

　　一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。

　　3.哺乳期间

　　因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。

　　4.更年期间

　　除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！