刀子嘴与金凤凰

三十九、雇保姆

　　一天早上，何大萍站在宾馆门口一看，眼前猛然一亮，光凸凸的枯树枝变成了银条，松树上挂满了雪球，大地上像铺一层白棉被，大街上的来往车辆，都戴上了白帽。一阵风吹来，玉屑似的雪末随风飘扬。这是入冬以来下的第一场雪，是夜间悄悄来临的，温度一下子降了十几度。何大萍感到天气很冷，便慌忙给李奶奶打电话说，奶，鸭绒袄和皮背心都在衣柜里，恁找找穿上。

　　萍啊，屋里有暖气，不冷。

　　我给你找个保姆，专门去侍候您。

　　我身体好好哩，不要。

　　晚上你身边没个人，我不放心。

　　还得养人家，还给人家钱，不用。

　　何大萍笑了，奶，你别精打细算了，要说养人，我这几个店里养几百人哩。咱说定了，哈。

　　中午，何大萍领着春桃回家了，径直来到李奶奶屋里，介绍说，你就天天侍候李奶奶，没有多少事，主要是给她做个伴，照顾好她的身体。虽然你跟我多年了，但你没做过饭，也没学到啥技术，叫你来这里，我是想帮帮你，给你时间，跟着李奶奶学烹调技术，她可是大师，将来对你有好处。

　　李奶奶上下打探着春桃，温和地说，这闺女怪喜欢人哩。

　　何大萍说，奶，中午咱吃饺子吧？

　　啥都中。

　　何大萍从冰箱里拿出两袋饺子，在锅里添上水，打开煤气灶，蓝荧荧的火焰舔着锅底，很有劲地往上窜，一会儿水开了。何大萍站在锅旁，掀开锅盖，一股股白雾般的热蒸汽直窜到抽烟机的洞口里跑了。她下到锅里两袋饺子，对身边站着的春桃说，你看着，这做饭都有巧，下了饺子，不要盖盖，等饺子都漂浮起来，再盖锅焖，等水开了，点半勺水，再焖，这样焖两滚，等一个个饺子都鼓起来，就说明熟了，这样煮出来的饺子都不烂。

　　春桃微笑说，在家都是下了饺子盖锅焖，没见过这样下饺子。

　　何大萍扭头对她说，不信，你看看锅里的饺子有烂的没有？

　　等煮好饺子，春桃看看果然没有烂饺。

　　何大萍把饺子盛出来三碗，让李奶奶和春桃先吃着，接着在锅里又下了一袋。

　　三人围着餐桌吃饭的时候，何大萍说，春桃，以后学学烹调技术，常言说，艺不压身，谁家不吃饭？你会用得着的。李奶奶是做饭行家，好厨师，能很好地教你，正因为这样，她的身体才保健这么好，你要把她的技术学过来，就不得了了。我再给你找几本烹调书看看，如果将来你学会了，可以到我宾馆里当厨师，拿高工资。还可以就自己当老板，挣大钱，总比给人家打工强。

　　春桃笑笑说，反正我也上不了大学，成不了啥才了，就是想学一门技术，可不知道学啥好，没想到碰到大师了。

　　李奶奶笑着说，孩子，好好学，我教你，你大萍姐就是我教出来的，现在成大老板了。啥大学不大学，只要有本事，比啥都强。大学生读成书晕子了，弄啥弄不成，白搭。

　　何大萍说，奶奶，你这叫发挥余热，也在培养人才啊，是老厨师教授了。

　　几个人哈哈大笑。