列女传

叙

　　中国古典精华文库

　　煮泉小品

　　明·田艺蘅　著

　　田子艺，夙厌尘嚣，历览名胜。窃慕司马子长之为人，穷

　　搜遐讨。固尝饮泉觉爽，啜茶忘喧，谓非膏粱纨绮可语。爱著

　　《煮泉小品 》，与漱流枕石者商焉。考据该恰，评品允当，寔

　　泉茗之信史也。命予叙之，刻烛以俟。予惟赞皇公之鉴水，竞

　　陵子之品茶，耽以成癖，罕有俪者。洎丁公言《茶图 》，颛论

　　采造而未备；蔡君谈《茶录 》，详于烹试而弗精；刘伯刍、李

　　季卿论水之宜茶者，则又互有同异；与陆鸿渐相背弛，甚可疑

　　笑。近云间徐伯臣氏作《水品 》，茶复略矣。粤若子艺所品，

　　盖兼昔人之所长，得川原之隽味。其器宏以深，其思冲以淡，

　　其才清以越，具可想也。殆与泉茗相浑化者矣，不足以洗尘嚣

　　而谢膏绮乎？重违嘉恳，勉缀首简。嘉靖首简。嘉靖甲寅冬十

　　月既望仁和赵观撰。