厨房闲聊------态度和选择
文章来源: 可能成功的P2023-07-02 14:49:15

家里的小朋友结束手里的工作,开始悠长的假期,在厨房一起做好吃的是少不了的节目。而一边做饭,一边聊天,则是这"节目"中我最喜爱的高光。

今天找到好多年以前买的一套瓷器。以前看见,总是说:"真漂亮,以后有机会拿出来用。"今天的想法是:为何今天不用呢?享受生活日常,不用等特别的机会啊。

于是,拿出盘子,清洗干净,去后院和兔子老鼠抢菜,收获了生菜、甜豆、茴香(fennel)、青蒜苗、小土豆。回来把土豆煮熟,拌上茴香碎和黄油,等牛肉烤得差不多了,就丢进烤盘吸收汤汁精华。

生菜细细地切碎,加一个番茄,黑胡椒奶酪碎和山楂果脯片(从北京带回来的)。受到文学城美食家丹哥的食谱启发,做了一个水果酱汁。(https://blog.wenxuecity.com/myblog/77773/202306/26937.html

家里草莓没熟,做了西瓜醋汁(西瓜、橄榄油、蒜瓣、意大利黑醋、茴香碎),味道尽是夏天。

甜豆烫一下,和大蒜、酸奶、蜂蜜、盐打汁做冷汤。十分清新爽口。

饭后小朋友洗碗,接着聊天。说到她过去一年的寓友,有点被家长宠坏,眼里没活儿。她叹口气说:"Only child."

我问:"你不也是吗?"

"嘿嘿,我妈没把我宠坏呀!"

我乐了:"问,那你妈是如何教育的?"

小朋友想想,说:"我小时候,你总是对我说要全力以赴。"

"现在可不敢了。"我说的是真话。现在看她那么忙,对自己要求挺高,我只能经常说:"差不多就行了。"

小朋友严肃地总结道:"小时候说要全力以赴,说的是态度。"

我问:"那现在拖你后腿算是什么?"

她说:"说的是选择。"

嗯嗯,孺子可教也。

金骏眉泡沫红茶,浇上一勺蜂蜜,味道好极了

长成竹子一样的茴香,在阳光里摇曳生姿

~夏安~