海胆壳
文章来源: Sequoia_CA2021-09-11 17:36:28

加一个视频,如何制作海胆壳。



周末,驶车翻过山岭的另一面,海边的渔船上买魚。山道上,不少宅子在门口竖着美国国旗。于我,非常沉重的感觉。

今天我们的目标就是去买菜,海上捕捞的大虾,虾季在每年八月份到来年的五月份,$20一磅。它是我们在Halfmoon Bay 码头买魚虾蟹的#1 目标。这个码头众多的漁船,只有唯一的一只渔船捕虾,寻觅不着,寻问。

哦,据说今年大虾低峰,虾群至今仍然没有踪影,我们只好失望而归。

今天大虾没有,倒是有海胆,$12 一磅,买了两只。

午餐时间,码头上买了6只小甜蚝,老谬摇头摆手,我自己替螺丝吃了哈,心满意足。

码头各种各样的魚。

买了新鲜尤魚一袋,到家马上自己炒一碟尤魚自己吃。

几年前我开始玩海胆,就是将自己制作海胆壳,当时结识码头上的这位帅哥,他说他是唯一的一个人海里捕海胆,大部分的渔民习惯了船上捕魚,他说,“不过我喜欢潜水!”

以前贴过的照片了,我的海胆手工艺品。

步骤一,海胆的向上一侧,即成品的小孔一面。

步骤二,肚皮的一侧,即海胆壳成品的大孔一侧。

用刀轻轻割开肚皮,取出牙齿。

海胆是一种五辨儿的合成体,属于联邦政府。内里的各片自成一体,一只牙齿管一片海胆肉,如同美国的各州自治。

清理干净后的五齿,海胆针也很好看。有趣的是,两个海胆壳,一个洁白的,另一个颜色近乎墨色。双副牙齿倒是都是白色牙齿,比如哈,白人、黑人?

几年前,我在海边的旅馆度周末,我买了几只海胆,拿了两片海胆肉请前台的小姑娘尝一尝。记得她说:taste like ocean. 准确无误!

码头还有旧船拍卖,拍卖起价$5,740.

今天最阳光的照片了,蓝天白云。走下坡路的时候遇到海边大宅的屋主,一个喜欢开玩笑的人,她见到我们在悬崖边上,大声的喊,do you know that, you are in my front yard!

哈哈,幸亏我们生活在伟大光荣正确的美国,它的海岸线属于我们全体纳税人。

听听涛,看看鸟。

继续沿着一号公路走,探望我的宝地。去年五月份,Covid-19 杀至,加州全面封锁,甚至连海滩都不对民众开放。闷得慌,周末我顺着一号公路驶,没有停车场可以停车。公路边稍为宽一点的位置全部被封上了禁条,只好一直驶,驶着车吹海风。

忽然,见到一个入口,没有被封?大喜过望,驶入,原来是一个隐辟的地方,几户人家,一个大约可以停三、五辆车的位置。我停下来泊好车,沿着栈道向浪涛声走去。从此以后的几个月,它就是我学钓鱼的地方。

在这附近的崖边,我第一次见识到了唯一生长在加州的肉叶,今天的目标就是去看看它们,大旱之年,还生存吗?

贴一个网友提到的这个加州肉叶 https://bbs.wenxuecity.com/kghy/3479352.html

去年的照片,生机勃勃的(上图)

海边逛了一圈,浓雾笼罩。

打道回府,我喜欢走弯弯曲曲的山路,傍晚时分的光线如梦如幻。

吃饱喝足了,看电影,今天需要看的电影是它:

《The Day of the Siege: September Eleven 1683》,学习几百年前的9.11历史。