亮亮妈妈_文学城博客

那天看到广陵晓阳写回扬州吃淮阳菜和包子的帖子，看着真馋。

这包子做得好漂亮啊。她说特别喜欢吃菜包子。找找视频，看到了彬彬有院的香菇青菜素包子。很受启发。

正好家里有油菜，香菇。说做就做。没用木耳，加了炒鸡蛋。把菜汁和在面里了。这次面和的比较软，发的时间比平时长些。所以蒸出来没有一个包子是塌的。

看看里面：好像油少了些。盐放的也少。吃的时候蘸酱汁会更香一些。当然没有咱的大酱肉包子好吃了。

这里是酱肉水煎包的做法。发面的程序也在里面。

又买了两盒希腊鲈鱼。这次一条半红烧。半条做豆腐萝卜鱼汤。这两道鱼菜都给圆猫小盗们。红烧鱼的做法在下面这个博文里有介绍。

汤很鲜美。鱼肉也好吃。

今年的冬天太长了。四月十八日又下雪了。

中午去吃饭的路上随手拍雪中花：

还有雪中芽：

下午雪就踪影全无。周五也就是今天，下学校去看实习学生上课，天是这样的：

校长说我一来学校就是一个Sunny day. 好像还真是这样。孩子们终于可以再外边玩耍，享受春天的暖阳。

晚上回家又做了两道快手菜。

油菜笋丝

糖醋大虾。这次买的红虾都已经收拾好了，做起来很快。虾化冻后用蒜粉和盐先腌一下。锅内放油把虾稍稍煎一下，放葱姜蒜，料酒，糖醋，一点点盐和一点点酱油。最后一点点水烧一滚出锅。

忙碌的一周结束了。谢谢看帖，祝大家周末快乐。