我和老公来自南方（湖北武汉）和北方（山东莱州）。今年除夕正逢周末，和老公分别准备了几样家乡菜，让孩子们和我们一起，品尝舌尖上的家乡味道。

北方面食篇（老公做的）

1. 花开富贵之胶东枣饽饽

2. 花开富贵之枣花馒头

3. 过年饺子（韭菜三鲜）

主菜篇（我做的，除了油泼牛肚丝以外，都是我或者我父母的家乡菜）

4. 蒸蒸日上（清蒸鱼糕）

湖北鱼糕是我去年参加家乡菜的作品。我们家每年年夜饭必备。鱼糕，既是我的家传菜，也会成为我们家的传家菜。我想让这道极具地方特色的美味，在我们家传承下去

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201502/28659.html

5. 和和美美（全家福盆菜）

全家福盆菜是经典的南方年菜，各地做法都具地方特色。湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。其中的三糕三丸很多可以放在盆菜里的。

我们夫妻俩加上孩子们，做这么多也吃不下。今年我就选做了鱼糕和肉糕。肉丸鱼丸在小年夜做了，本想留些年夜饭吃，结果孩子们提前实现了光盘计划。我是用自制的武汉腊肉吊的白汤作为汤底起鲜，里面有鱼糕，黄陂肉糕，蛋饺，虾丸等等。这几样中只有虾丸是当天做的，其他几样是提前做的，否则准备太费时间了。这么费功夫的盆菜，真是一年才会这样做一次。

下面这张图是盆菜里的主要几样。

6. 招财进宝（莲子梅菜扣肉）

造型上学习了去年家乡菜获奖选手紫色公主作品。原文请见：

http://bbs.wenxuecity.com/jiaxiangcai/1372989.html

7. 年年有余（糖醋鲈鱼）

8. 红红火火（油泼牛肚丝）

全部合影

年夜饭，菜名都图个好彩头。我们忙碌地准备这顿菜肴，希望给孩子们留下美味的记忆。

后记：这桌年夜饭是我怀老三时做的。这篇文章两个多星期以后，我家三宝出生了。