你算哪颗葱? 咱是那颗独特的葱。嘿嘿，见过这样的葱吗

许多人知道王世襄先生会做菜，而且能仅用一捆葱做出一道菜。“王世襄只提了一捆葱来，说他只做一个菜，叫焖葱……做得了大家一尝，把别的菜全盖了”（汪曾祺语）。这道菜叫焖葱，又叫海米烧大葱。___百度之

可惜《吃主儿》里没有提到焖葱怎么做?

大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段，海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中

切大葱时发现大葱可以如此美丽

锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到，煎至葱身整个变软，表皮发黄，控出的葱油炒菜做葱油饼都好吃。

将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中，烧至收汤入味即可出锅

第一次做焖葱，不知道好不好吃没敢多做。也没有像原创那样摆盘平，味道不是盖的。

和意大利面搭配着吃，比哪个葱油拌面还要香。连不喜欢吃葱的老公都说好吃。

剩下的大葱又做了一次焖葱，这次认真点摆盘，干什么都是一种修行，做饭也是一种修行。嘻嘻

周末的早晨外面飘着雪，虽然光线不好，不打算跑步拿着相机出门，没走出10分钟就看到草地上那一片野鹅。缘分呀！

赶紧小跑着回家取长镜头，生怕它们飞走啦。

静静的守候

美丽的瞬间

期待下一次和你们相遇。。。。

跨年回国，这是俺的北京72小时免签

回家的时间很短暂。时差慢慢倒回来，自己做饭就说明我又开始每天的正常生活。这是回家采购的年货。

想看我的年货都在这里。