今天来一款空气炸锅版的脆皮烤肉，味道不输烧烤店买的。买了1公斤带皮五花肉，600克用来做空气炸锅版的脆皮烤肉，400克做了南乳五花肉。这两款五花肉，都属于美味佳肴，看了就让人流口水。食材：带皮五花肉600克，姜1小块，葱段少许。调料：1、料酒2汤匙，五香粉1汤匙，盐3/4汤匙。2、白醋10毫升，小苏打粉少许。具体做法：1、将五花肉洗净，切大条至一半深度。2、冷[阅读全文]
紫薇花园
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博文
(2025-01-16 20:56:18)
今天来一款空气炸锅版的脆皮烤肉，味道不输烧烤店买的。买了1公斤带皮五花肉，600克用来做空气炸锅版的脆皮烤肉，400克做了南乳五花肉。这两款五花肉，都属于美味佳肴，看了就让人流口水。食材：带皮五花肉600克，姜1小块，葱段少许。调料：1、料酒2汤匙，五香粉1汤匙，盐3/4汤匙。2、白醋10毫升，小苏打粉少许。具体做法：1、将五花肉洗净，切大条至一半深度。2、冷[阅读全文]
(2025-01-15 17:26:34)
很久没做糖醋排骨了，因为虽然喜欢糖醋排骨，但不喜欢油炸食物，总觉得用油炸的方法会使食物变得不健康。今天尝试一种无油糖醋排骨，不但不用油，还把排骨本身的油熬了出来。这盘色香味俱佳的糖醋排骨，酸甜可口，酥而不腻，是我做的最健康美味的糖醋排骨，深得家人青睐，所以成了我们家的保留菜品。分享一下我的做法：材料：猪小排800克，黄冰糖一把（打碎）[阅读全文]
(2025-01-14 17:16:22)
紫薇给怀孕的媳妇一个“特权“：开了一张自家厨房的菜单，包括荤菜、荤素搭配和蔬菜三大类别，目前为32个菜（以后根据情况这菜单可能还会再延伸），让她可以从中一次点2个菜，提早1-2天告知。我们商量决定每周二晚餐时分送过去。上周二媳妇点了东坡肉和排骨炖萝卜。这周二点的是无油糖醋排骨和走地鸡炖菌菇。 东坡肉的做法请参看我之前的博文：重点研究[阅读全文]
(2025-01-13 18:34:50)
昨天我们去教会参加了80岁的丽卿姨的安息感恩礼拜。 她是我们教会的老姐妹，为人热情，充满爱心，对教会姐妹会很热心合作事奉，特别是对教会托儿班更是立下了汗马功劳。大家对丽卿姨的突然离去，感到万分的不舍，她的音容笑貌将永远留在我们的心中。 同为托儿班同工的翠莹姐妹说道：丽卿姨息了地上的劳苦，安息主怀，归回天家，求主继续保守安慰丽卿姨的[阅读全文]
(2025-01-12 17:58:09)
——庄太的安息礼拜 庄太（杨佩蓉姐妹）已经于2017年8月25日夜间11：30在全家人的陪伴中，安详地被主接回天家，享年87岁。今天（9月9日），亲朋好友和教会的众弟兄姐妹近300人参加了庄太的安息礼拜。 悼念仪式井然有序，庄严肃穆，没有哭天抢地的噪音，只有神话语的安慰，和赞美诗的优美旋律在耳边萦绕。聚会中有方友义牧师的短讲分享，符永荣牧师的祷告、[阅读全文]
(2025-01-11 18:35:12)
自从今年2月写了《久病仍然有孝子——记庄太和她的孝顺子孙们》，至今差不多半年过去了。庄太现在情况怎样了？这个问题一定萦绕在不少此文读者的心中。今天遇到了庄太的小媳妇，向她了解到一些庄太的近况，记述如下：庄太的病情不但毫无起色，而且变得越来越严重，但她的心情依然还算平静。对于一个卧病在床3年半，身体每况愈下的老人来说，要保持平静的[阅读全文]
(2025-01-10 16:44:30)
——记庄太和她的孝顺子孙们 庄太是我们教会的老姐妹，今年已经86岁了。她是非常爱主的一位老姐妹，培养出了3个不但事业很成功，而且敬虔事主的儿子，她的孙辈们也个个非常有出息，她拥有一个令人羡慕的基督徒大家庭。她以前曾经是我家老二的主日学老师之一，那时老二和她的小孙子在一起玩，这个小孙子如今就读墨尔本大学生物医学专业，还获得了大学颁[阅读全文]
(2025-01-09 17:44:34)
平安夜的圣诞大餐很正宗，由孩子们自告奋勇操办一切。他们一起去买菜，然后在厨房里配合默契地忙碌着。看到这一幕，紫薇心里真是喜乐无比。当蜜汁火腿胡萝卜、蔓樾莓酱烤火鸡、培根包扇贝、苹果凉拌卷心菜、佛罗伦萨杏仁球、培根奶酪香草香辣土豆、椰子脆鸡、白兰地吉士水果哒、生菜色拉和姜饼人等一盘盘节日气氛的佳肴端上来的时候，祖孙三代都沉浸在天伦之[阅读全文]
(2025-01-08 16:46:30)
在澳洲，离普通老百姓最近的野生动物，不是袋鼠，也不是树袋熊，而是袋貂（POSSUM）。它们常常与我们住同一个屋檐下，所不同的是：它们住在天花板的上面，而我们住在天花板的下面。有一位姐妹，家里住了一位袋貂先生达两年之久。前不久把一间房租给了别人，那租客受不了袋貂先生的生活起居习惯，因为它总是晚上天黑以后出门，凌晨天还没亮回家。租客的美梦夜夜[阅读全文]
(2025-01-07 16:40:47)
墨尔本的春天，温差比较大，不时透着寒意。紫薇清晨起来，一开门就意外发现：一只浑身湿透的小喜鹊在寒风中抬头望天，一动不动站立着。啊，小宝贝，你为何来到我家？哪来这身湿漉漉的衣裳？见我走出门外，它缓缓移动脚步，走向另一边。当它在另一边站稳脚跟，依然抬头望着天。宝贝：你望眼欲穿在看什么呢？紫薇心想：小喜鹊此刻一定是又冷又饿。就从家里拿了[阅读全文]
