十五分钟就搞定的三文鱼：把三文鱼片洗净擦干放烤盘后，上面洒少许盐，黑糊椒，蒜末，柠檬汁和橄榄油。每块鱼上放一薄片柠檬，放烤箱上半部，我放从上到下数第二格，400F十分钟就好了，用上火燎三分钟洒上香菜就完美了。这是深海鱼的做法。农场养的鱼要厚些，要烤十二到十五分钟。放烤箱上半部鱼肉会滑嫩而不老。餐桌上小家伙们等吃，顾不上找大盘子，便匆忙地[阅读全文]
芯语
相忘于江湖
博文
(2024-07-13 10:01:56)
十五分钟就搞定的三文鱼：把三文鱼片洗净擦干放烤盘后，上面洒少许盐，黑糊椒，蒜末，柠檬汁和橄榄油。每块鱼上放一薄片柠檬，放烤箱上半部，我放从上到下数第二格，400F十分钟就好了，用上火燎三分钟洒上香菜就完美了。这是深海鱼的做法。农场养的鱼要厚些，要烤十二到十五分钟。放烤箱上半部鱼肉会滑嫩而不老。餐桌上小家伙们等吃，顾不上找大盘子，便匆忙地[阅读全文]
(2024-07-11 17:23:15)
还没来得及走近
春天，
没来得及跨进
春天里明净的花园，
就被眼前弥漫的黑暗
浸透，
弄瞎了我们(仨)的双眼！
如果光阴可以重捡，
如果天空可以扭转，
让我们(仨)一起
冲向荒野良田，
一起
狂奔在密林深山，
让我们(仨)赤脚攀援
寻遍每一处温暖的角落，
踏穿每一寸自由的彼岸，
在有人或没人的地方。
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(2024-07-10 19:53:58)
烤羊腿选小个的，不用太多处理，先擦上盐和黑糊椒，可以在烤箱用上火两面各燎五分钟，取出后，把意大利混合香料蒜泥橄榄油等调成的汁涂抹上，放容器中，加一小杯水在底部，上面盖锡箔纸，再放回烤箱，时间温度根据个人喜好，我用375F,三个多小时，肉嫩熟可以从骨头上掉下来。因为真正工作的时间也就三十分钟，也算是快餐吧：) [阅读全文]
(2024-07-09 21:03:38)
过去越来越长，未来越来越短。那些很长很长的诗篇，要等到不久不久的将来，才跃然在荧屏上显现。把我的年华铺直，让它伸展向天边。那里不再有一分半厘的忧患，也没有一丝一毫的情感。待到烟花散尽时，伊在丛中吟。[阅读全文]
(2024-07-08 16:57:12)
为什么已经
肝肠寸断，
我的笔端
却流出鲜花灿烂？
难道哀伤
也能开出花朵？
这痛彻心扉的
激流如闪电，
如天边一道
不落的彩虹，
在滚烫的地平线一
在我的心头
跳跃盘旋...
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(2024-07-07 13:06:59)
越式香茅猪扒，没有特别的步骤，就是腌制时除了盐油等，还加入切碎的香茅并揉入，腌二小时以上，用中火煎至两面黄，再另起锅加油，加蒜粒红葱头煸炒，混入猪扒播炒几分钟。不巧没有红葱头，就加了点蒜苗凑合了。如果是泰式香茅猪扒，还需要椰奶或椰糖。[阅读全文]
(2024-07-03 20:00:40)
再好的时代，
也有人身世坎坷；
再坏的时代，
也有个把的幸运儿。
当棋子一颗颗落下，
便有了
各自的悲欢离合，
黑色亦或白色，
生或者死。
人人都是孤子一颗，
没有什么感同身受。
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(2024-07-03 19:44:37)
好像井水犯不了河水一种爱也替代不了另一种爱。把手上的炉火关掉，不要让火势蔓延，灼烧了五彩的袖袍。把手上的火炉丢掉，不要去妄自期待若隐若现的火苗，你是你自己的依靠。[阅读全文]
(2024-06-30 19:32:37)
不知什么时候，爱上了沉默。不想说别人的话，自己想说的似乎都已经说过，于是选择了沉默一象风一样地飘过别人的宴席，象风一样地无从捕捉，象风一样地拂袖而去，将沉重丢在角落！[阅读全文]
(2024-06-29 13:47:32)
昨天用烤箱加热食物时，把切好的豆腐搓上点盐油也顺手放进烤箱，热了十分钟，打开门一看，豆腐全膨胀成白馒头了，索性一不作二不休，放上架火燎三分钟至表面微黄，上盘洒香菜香油，豆腐变成了烤麸。 另外受菲儿大才女启发，把以前做的TunaTartare贴上，照片方向不大对，把Tuna给埋没了。这菜的好处是可以把准备的三样(新鲜切好的鱼丁，牛油果沙拉，调味酱料)放冰[阅读全文]
