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冰天雪地无法出门买菜,这时候储存的自种蔬菜就能解决燃眉之急。从冰箱里取出这袋冷冻的长江豆,准备用它做道菜。先把泡好洗干净的木耳焯一下,煮开后把它捞出来放到冷水里,这样木耳就比较脆。再切一些蒜片,也准备一些葱段。这是化了冻的里脊肉,把肉切成较薄的片,放一点料酒去腥,然后再加一点酱油,盐,撒点胡椒粉腌一下,拌匀后腌个20分钟。材料就备好了[阅读全文]
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上次从山姆会员店也就是Sam’s买了一箱披萨面团片,现在我从冻箱里拿出一片来做葱油花卷。把上次炸过油条的油倒一些在小碗中,再切一些葱花,还有盐、胡椒粉(后来想到老公最近上火,就没加胡椒粉)大约不到一小时,披萨面团片从冰冻状就变软了,这时候我把它一切两半,把半圆的面片拉成长方形,再用檊面杖[阅读全文]
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简易油条的做法1,去Sam’s或其它超市买披萨面团片英文是pizzadoughsheet2,拿出一片整里成长方形,切成长条(如果从冷冻室取出要先化软)3,将两片摞在一起,用筷子压一下,再根据锅的大小和油的多少,切成合适的长度4,室温下放十分钟醒面5,锅中放油至中位,油热后先放一根试炸,效果好就接着炸,炸出外部金黄色,内部松软就可捞出味道很好,比自己用发酵粉发的[阅读全文]
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因为天气预报我们这儿气温要下降摄氏零下十度,昨天下午老公就把前院的花用各种塑料袋把绣球花从上到下包裹起来,也把玫瑰花用塑料布盖上,看着能不能挺过严寒,后院的菜也用塑料布和塑料桶盖上了。晚上果然下起了雪,第二天早上起来,雪下的很大了,雪景很美,但气温太低,朋友送的一只老母鸡也不敢放在后院放风了,只能在车库里放出来走走,但它是在亚特兰[阅读全文]
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我家出租房二楼一个浴缸洗澡的时候漏水,在楼下的天花板上可以看到水的痕迹(光线不好没拍)本来想请专业人士去修,但是不好找,老公只好去检查一下,自己先试试能不能修好。第一次买来的工具不能用,因为里面那个十字断了。这是新买的零件,下面有十字的你可以看见。第一个买的工具要卡在十字上才能把旧零件卸下来,但是里面十字断了后,就不能用这个工具了[阅读全文]
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与家人团聚的日子总是短暂的,现在到首都机场,准备搭乘飞机先去日本,然后再回美国。飞机起飞了,地面工作人员向我们的航班挥手鞠躬送别,让人感到很温暖。我坐在窗口,不会放过航拍的机会,空中俯瞰北京,又是一番不同的景象。快到日本了,又看到了富士山,飞机很快降落在羽田机场。去取行李的时候,看见有位年轻的美女工作人员,在行李传送带转弯处,用双[阅读全文]
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傍晚就要回北京了,妹夫特意请我们去他工作附近这家酒店吃中饭。酒店门口有两只金色的大象把门,室内装饰的不错,楼上是住宿,楼下是歺厅。可以看到厨师们在准备食材和烹饪菜肴。进入包间,一张大圆桌中间可旋转的圆盘上摆着小盆景,上来的一道道凉菜摆盘也很漂亮,很有艺术性。靠海吃海,少不了海鲜,还有红烧甲鱼,还点了羊肉火锅。吃饱喝足在回来路上,在[阅读全文]
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