水:600毫升
鸡蛋:5个《4人份》
黄糖:130克
重点:1.鸡蛋和水的比例不能太多也不能太少1:1.3--1.8之间
2.打好的蛋上锅之前一定要撇去碗中泡沫
3.一定要水开才放进锅中
4.蒸的时候一定要把锅盖开一个缝隙给水蒸气出来
5.起锅的时候要快一点不要给锅盖的水滴进碗中
备注:怕水蒸气进入碗中可以在鸡蛋进锅之前盖上保鲜膜,盖好之后要在保鲜膜上插几个[
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所需食材:300克的面粉《我用的中禁面粉》放120克的水
100克洋葱40克西芹40克小葱80克红萝卜40克生姜香菜20克
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面粉{250克}
100毫升的温牛奶
酵母{5克}
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食材:中筋面粉300克盐5克小苏打3克泡打粉10克油10毫升1个鸡蛋水150毫升
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味道非常好,但是串牛肉的时间比较长。
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