博文
(2017-07-24 16:30:59)
刚进公司三天就认识了电子工程部的EVA(伊娃），她十岁时随母亲从香港移民来美，当时己在福乐工作六年了。一双大而且又会说话的眼睛，倩丽的身材，纤细的十指，在键盘上打字很快，象蝴蝶飞舞，甚是好看。
伊娃给了我许多帮助，向我介绍福乐公司文化，带我参加许多公司活动，认识许多公司同事。
我们也常常在中午一起吃饭，坐在公司的小花园促膝谈心，她说她[阅读全文]
(2017-07-12 11:13:10)
我们常在做菜时才发觉家里没有葱姜了。不象小时候在国内，出了家门没几步路就可买到葱姜了。 在北美，当然要开車去超市买葱姜，临需再去买多有不便。南加的葱姜在韓国超市卖得很便宜。特别是葱，常常七把一美元，有时甚至十把?一美元。可是葱在冰箱里最多也就放一周，买多了用不掉不是仍了就是做什么菜都放葱，也是浪费。 这里介绍一个简单的保存葱姜的[阅读全文]
(2017-07-04 10:54:06)
酱汁金钱菇-煮煮就成了 1.超市买似二十五分硬币大小的香菇，因为小如铜板，故名金钱菇，又名铜钱菇；
2.抓三到四把金钱菇放入盛器中，放入清水浸泡一天（天热最好放冰箱）；
3.取出，去蒂，清洗；
4.锅里放少许油，放金钱菇，翻炒几下，放少许生抽，少许老抽，加一茶匙糖，一个马克杯水，中火；
5.待水收干即可！装盘，淋点麻油会很香。菇嫩、汁[阅读全文]
(2017-07-03 12:14:21)
三死三生-球場意外
美国各地高尔夫球场多如牛毛，至少一万多个，还有资料显示有两万个球场。
南加州的气候非常适合高尔夫运动，而橙县又拥有数个全美知名的高尔夫球场，因而被誉为“加州高尔夫海岸”。老虎·伍兹(TigerWoods)从小就在Anaheim’sDadMiller高尔夫球场等当地公开高尔夫球场练习，许多家长在孩子两岁时就带孩子进出球场，橙县的高尔夫球传统[阅读全文]
(2017-06-24 11:23:57)
心心相印蒜香虾--色相味俱全1.超市买带壳的虾，贪方便，我常买二磅装的虾背切开并清理干净的冷冻袋装虾；
2.一斤虾，解冻，冲洗干净，准备做时放2茶匙的蒜盐，伴均；蒜盐（galicsalt)可从Costco买。
3.再放2汤匙的干面粉，伴均；
4.平底锅，放少许油，中火。平放伴好的虾，煎至两面微金黄，大约1分至1分半钟一面；
5.装盘，将两个虾对放成心型状，故名“心心[阅读全文]
(2017-06-19 21:16:33)
一天刚吃完中饭回到办公室，秘书过来告诉我说，"人事部让你去一次"。
通常人事部让你去是因为你被解雇了。我丈二和尚摸不找头脑，也不方便问秘书为什么要我去。我急忙拿着一个笔记本出发了。由于人事部是在另一栋大楼，至少要走5分钟的路才行，这5分钟我脑子里翻江倒海的想是什么事呢？我负责的项目刚做到一半还正在兴头上呢，自己除了工作还是工作，[阅读全文]
通常人事部让你去是因为你被解雇了。我丈二和尚摸不找头脑，也不方便问秘书为什么要我去。我急忙拿着一个笔记本出发了。由于人事部是在另一栋大楼，至少要走5分钟的路才行，这5分钟我脑子里翻江倒海的想是什么事呢？我负责的项目刚做到一半还正在兴头上呢，自己除了工作还是工作，[阅读全文]
(2017-06-17 12:32:44)
这周，南加的温度开始节节高了，是做盘绿豆凉粉的最佳时节。 A.超市买绿豆粉；按1:6（粉1，水6）调匀；
B.倒入不粘小锅，中火，用筷子或茶匙不断地顺时针转动，直至绿豆粉成透明状；
C.关火，让其自然冷却，切片，放调料，成了。 小贴示，
调料可按各人喜爱，可用油将葱炒一下，（也有喜欢放花椒的），放酱油，（喜欢吃辣可放老干妈辣酱[阅读全文]
(2017-06-15 17:41:25)
一开始的工作是用DDM语言写一些中小程序并将它融入Calma3D工厂设计软件包中，目的是提高工程设计人员的工作效率，尽可能地自动生成一些设计数据以减少或方便工程设计。从在数据库查找设计资料到报表打印,每一个工程设计阶段都有许多为福乐公司量身定做的程序，当然包括许多用于产生适合福乐管理层习惯的报表。比如说工程设计人员用鼠标在屏幕上点到三维模型图[阅读全文]
(2017-06-11 10:13:19)
银魚盖锅粑--好吃又上得了台面1。超市买如下图这种锅粑，放入小烤箱，350度，5分钟；烤至金黄，放盘；2。银魚炒韮菜，少许盐，勾芡；3。将炒好的韮菜银魚均匀地倒在锅粑上。开吃！不然锅粑就不脆了！同理，可做鸡片磨菇盖锅粑；虾仁青豆盖锅粑；肉丝黄芽菜盖锅粑；数鸡丝韮黄盖锅粑最好吃！小烤箱烤锅粑不用油，健康又省事；[阅读全文]
(2017-05-06 10:35:26)
，彩虹椒塞肉--营养又好吃
最近市场彩虹椒很便宜,韓国超市二美元一大袋。做个彩虹椒塞肉，特别鲜甜，营养又好吃。
1.准备肉馅，看下面小贴示；
2.放个鸡蛋，并根据各人喜欢的咸淡放少许盐或酱油放入肉馅中；
3.将彩虹椒洗净去椒头；
4.将伴好的肉馅塞入彩虹椒；
5.放入锅里，少许油，加一杯水，烧五至八分钟，放点酱油（生抽或老抽），放一茶匙糖，[阅读全文]
