什么是乡愁?在海外生活的我们,可以讲是最理解也体会最深刻的.它并不是新的话题.我们华人普遍对自己”根”的眷恋,构成了我们总是”恋旧”—故乡,原乡,故土,老乡,老街坊(也算),老家,可以说出一串.这种情结,无论我们走到哪里,是挥之不去的.每年都要回国探亲,但每次都要避过元旦春节这段时间,原因是国人的”年度大迁徙”如火如荼,实在无法招架得住.记[阅读全文]
瞬间即一世
世事如虹 流光溢彩 时空如梦 一瞬一世
博文
(2015-11-19 16:11:39)
什么是乡愁?在海外生活的我们,可以讲是最理解也体会最深刻的.它并不是新的话题.我们华人普遍对自己”根”的眷恋,构成了我们总是”恋旧”—故乡,原乡,故土,老乡,老街坊(也算),老家,可以说出一串.这种情结,无论我们走到哪里,是挥之不去的.每年都要回国探亲,但每次都要避过元旦春节这段时间,原因是国人的”年度大迁徙”如火如荼,实在无法招架得住.记[阅读全文]
(2015-11-19 10:40:54)
时下巴黎恐袭还在继续,消息说北区发生警匪枪战,3人死亡,其中一名女恐,从单位房间里从窗户里跳出来,自杀爆炸身亡.让这些个自杀恐袭的人做出如此行为,原因很多.有人是拿回教的可兰经的”教义”,对文明世界的曲解,有人是由于个人融入主流社会受挫深受”压力”和内心世界充满仇恨的,还有的人大概是受教育不高(有的是文盲),精神世界空虚无物,对他人的盲目追随[阅读全文]
(2015-11-18 13:13:02)
才回国探老妈回来,感慨写不完似的.这天在外和一帮子老友喝高了,回来还是9点来钟.桌上姐烧的排骨凉了.笑她的家常菜,卖相太一般,比WXC一众私房朋友的手艺被甩了几条街呢.不过家人要是知道了,未必买帐.还是免自己”嘴大”吧.老人家年龄大了,经常拉我们”讲古”.其实自己也爱听,回去很大程度上就是陪陪家人,这家那家,老友亲戚的,寒喧,送手信(礼物),没有太大事.[阅读全文]
(2015-11-17 13:53:20)
夏天来了,院子盆栽里的多年生”人参菜”也收了.这种人参据说是”白的沙参”,药用价值不高,但本人喜欢来做叶菜用,清炒也好,打鸡蛋汤也好,清爽得很.这菜的口感很滑,让你觉得在吃燕窝似的.它也是”自播种”类的多年生,到冬天不太长,但只要无霜的地区,根不会死,第二年会再发.今天收的只够炒一小撮的,不过心情好,配别的菜也不错.哈.豪油烩老豆腐就不错.配[阅读全文]
(2015-11-16 14:58:45)
才又回了一趟国,照例乘南航的班机.早几年,很多年都是有什么航方便就做哪个的,不挑谁.象星(加坡)航,纽(西兰)航,澳航,加航,国泰,国航还有(中)华航啥的.自从要返回国内,加再次中转以后,就开始乘国航(北京转),东航(上海转),还有南航(广州转)了.原因很大程度上是因为它们的”托运行李联程”的服务,及中转站不用提出来再托运.由于从澳大利亚方向回来,到北京转实际走了&rdqu[阅读全文]
(2015-11-15 16:57:14)
才回国10天,满世界的恐袭,坏消息接二连三.法国又遇袭击,气愤,伤心,悲痛都有!在这样的世界里,恐怖主义横行,平民百姓遭涂炭,或沦为难民.世界眼里的法兰西,是个坚强的民族,勇敢的国家.在自己的文化和信仰上坚持不渝.在这里,为你叫好!过去,你有几次的革命,奠定了现代的民主;现在,你勇敢地禁止了回教的burkqa;你来了一个”吃猪肉,不然挨饿”的宣言;加油![阅读全文]
(2015-11-15 16:15:28)
才回国了几天,正赶上那里入冬.到的那天才14度,第二天就4度啦.家里种的苟棘子还挂在枝上,就去收了一小把.家人入秋后已经晒了些,而我就拿新鲜的洗干净,直接炒芹菜鸡丝,和炖花旗参乌骨鸡--一家子开心的一餐.回来澳大利亚,大夏天的,季节是完全相反过来.院子里的巴西车厘子(樱桃)挂了第二茬的果.这次收的,够量做一次的jam果酱的.等有图,就来分享.享受南半球的盛夏.[阅读全文]
(2015-10-29 14:43:25)
现在的香港经常有新闻,象反中,反内地”蝗虫”,不然就是”大陆人在香港”咋样咋样”的,不一而足.想想回头,香港本不象是这样的.印象中,它以前是个很繁荣,祥和(现在叫”和谐”吧),本人讲的你来我往的城市的.此文就写一下本人眼中的香港这30年吧.最早认识香港,是通过大学时候的交换学生的.所在大学是国家对外早期开放的大学之一,80年代初就有来自新加[阅读全文]
(2015-10-28 17:15:54)
上次做了西贡柠檬鸡炖,有朋友问到柠檬菜用八角,其实中餐里八角和”红烧”相联系得多,原色(或淡色)的菜里用得少.而恰恰柠檬的菜里却不太用酱色.这里的一款菜品,也是这个方向上的运用.好了,材料先.新鲜的猪腩肉(肥瘦相间的ribs),切自己喜欢的大小块,沥干水;八角,葱,姜2片;蒜子,切头尾,容易入味;油盐胡椒,糖和米(料)酒;柠檬几个(大,多),榨汁,皮丝(少许就好);配土豆切块([阅读全文]
(2015-10-26 12:38:23)
那天在扎什伦布寺里待了一整天.看来这次旅程的最西只能到这里了.本来想继续往西去阿里地区的,由于在拉萨耽搁了几天时间,加上沿雅鲁藏布江的暴雨和泥石流,我们几个旅友有些假期快用完,遂决定日市为终点一站.早晨,远眺日喀则城区.扎什伦布寺是日喀则的最重要的景点.它几乎占据了市区的一半了—其它街道和民居也不过”依傍而立”在側.而扎什伦布寺则依山而据[阅读全文]
