2011年回国之后，由于太太的病，我一直没有机会回国。最近，她在护理院（AssistedLiving）护士，护工的照料下，病情显得比较稳定，我就抽空回国一趟，探望我两个年老的姐姐和女儿。 我在美国居住30年，思想，情感，思维和国内人士肯定大相径庭。要想了解中国现状，除了自己观察外，我想尽量倾听他们的意见，观点。我不轻易表态。 飞机经过十几个小时的飞行，降落[阅读全文]
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(2015-10-29 07:00:47)
2011年回国之后，由于太太的病，我一直没有机会回国。最近，她在护理院（AssistedLiving）护士，护工的照料下，病情显得比较稳定，我就抽空回国一趟，探望我两个年老的姐姐和女儿。 我在美国居住30年，思想，情感，思维和国内人士肯定大相径庭。要想了解中国现状，除了自己观察外，我想尽量倾听他们的意见，观点。我不轻易表态。 飞机经过十几个小时的飞行，降落[阅读全文]
(2015-09-29 13:16:09)
因本人回国探亲，告假一月。在此期间，博客仍然开放，欢迎读者，网友浏览，但恕不能回复,答谢。
11月份再见！谢谢诸位！
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(2015-09-26 18:46:33)
2008年，我和“梅”回中国探亲。一到上海，那气氛和美国绝然不同。亲戚朋友聚在一起，餐厅茶馆，手机电话，日夜喧闹。好久没有这么热闹，有点应接不暇。三天后，我打了个电话给一位朋友：“我想拍照，能不能带我们到一个清净的去处。”他说：“有！我带你们去新场古镇。”虽然我出生在上海，由于大部分时间和我妈妈住在苏州。新场古镇对我来说[阅读全文]
(2015-09-24 07:25:34)
我非常喜歡吃Walmart的炸雞腿，5刀買6個雞腿。我和我的那位一頓中飯還吃不完。於是，我常常去買炸雞腿吃。 慢慢地發現炸雞腿有兩大缺點：1.油太多。炸雞腿時連著雞皮，裹上麵粉，往大油鍋裏炸。雞皮酥脆，口感尚好，但是過於油膩；2.太鹹。 由於動物油脂太高，鹽太多對身體都不好，我就決定改良，成了本樓烤雞腿。有圖例說明如下： 1.Walmart買來的炸雞腿，5刀，[阅读全文]
(2015-09-23 06:16:26)
(2015-09-22 07:33:45)
“徐娘半老，风韵犹在”这是我在上中学时学到的成语。但从未了解它的出处。今日上片，用了这个成语，随手在百度上找到了它的出处。原来故事是如此叛逆，结局是如此悲惨！典故（百度）故事出自南朝梁元帝妃子徐昭佩的故事。徐昭佩年轻时确是一个艳光四射的大美人，但她始终敌不过岁月催人老的事实，妙龄一过，姿色已大不如前，但仍浓妆艳抹的她，却犹存一[阅读全文]
(2015-09-21 04:32:04)
1902年，我妈生于苏州一个封建大家庭。有关她儿时的情况我不清楚，只有一点，是她亲自告诉我的，那就是她激烈反对裹足。
“女子无才便是德”，在这封建礼教下，小姑娘是不用念多少书的。念完小学后，我的外婆希望她不必再念书了，在家学点家政，以后早早嫁人。我妈是我外婆最小的女儿，她迟迟不愿离家，一直到21岁才从苏州远嫁到浙江，海盐，朱家。朱家[阅读全文]
(2015-09-19 07:28:34)
(2015-09-17 08:00:14)
(2015-09-16 04:54:43)
油爆虾，一款家常菜，家家都會做，人人都愛吃。 做法也很簡單，只要到網上一查，大同小異。 一磅鮮虾（最好不要冰凍的），去頭，去虾線。 洗淨，瀝幹，待用。 平底鍋，放適量植物油，中火。 下洗淨瀝幹的鮮虾，爆炒，到虾殼和虾肉能夠分離即可，去油。 另用少量植物園，炸薑末，蔥花，爆出香味。 把濾去油的虾倒入鍋中，放入適量糖，鹽，料酒，和半[阅读全文]
