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博文
(2013-09-20 20:07:32)
秋来了，树叶开始枯黄。清晨的后院，可以听到"蛐蛐“的叫声，那是雄性蟋蟀求偶的鸣叫。此起彼伏的鸣叫声，使我回忆起童年的时光。
童年，我在苏州一栋大宅内度过的，住房是我外祖父的。房子一共有五进，每一进都有厅堂，厢房，共有好几十间房。当然，从清朝到解放初期，已有好几百年的历史，房已经破旧不堪了。在住房的后面，有个大园子，园子里长满了[阅读全文]
(2013-09-20 06:29:47)
(2013-09-19 07:17:57)
概述 月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。 汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利[阅读全文]
(2013-09-18 11:01:17)
环游世界，精彩无限。每一段旅途都会有不一样的感受，而在一个陌生的城市，与一位熟悉的朋友，吃一餐地道的美食，这样的体验要比疯狂购物、四处观光来得舒服与惬意。本期我们为读者盘点了世界顶级的十家餐厅，您自然不需要每家必去，只是有那么一天，你与你的妻子或恋人与这些餐厅所在的城市邂逅时，那么请放慢脚步，有机会的话自然要品尝一下最顶级的浪漫风[阅读全文]
(2013-09-17 06:43:19)
睡莲又称子午莲、水芹花，是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，睡莲是水生花卉中名贵花卉。外型与荷花相似，不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上。睡莲因昼舒夜卷而被誉为“花中睡美人”。睡莲的用途甚广，可用于食用、制茶、切花、药用等用途。睡莲为睡莲科中分布最广的一属，除南极之外，世界各地皆可找到睡莲的踪迹。睡莲还[阅读全文]
(2013-09-15 17:12:37)
咖啡的历史
起源
咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产于埃塞俄比亚(Ethiopia)西南部的咖法省高原地区，据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，[阅读全文]
起源
咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产于埃塞俄比亚(Ethiopia)西南部的咖法省高原地区，据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，[阅读全文]
(2013-09-15 05:01:22)
磅蛋糕(PoundCake)是我家的基本食品，每天的下午茶，一定加上一片磅蛋糕。磅蛋糕做法简单，口感极好。
磅蛋糕(PoundCake)，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。在那个年代，基本上也没有什么打发技[阅读全文]
(2013-09-14 12:18:29)
深秋，下午，后院的树叶已经由黄红色变成枯叶，一扫初秋万紫千红的景色。秋风吹拂，树上枯叶飘飘而下，地面上已积满了落下的树叶，这就叫叶落归根吧！尽管有些深秋的悲凉，还是一个秋高气爽的天气。雪白的云，飘在深蓝色的天空，洁白，碧蓝，两种世界上最最纯净的颜色。就凭这两种干净的颜色，可以想象嫦娥为何要升天奔月，离开那动荡，污秽的世界。不时，可[阅读全文]
(2013-09-12 07:53:53)
最近，对食用味精的问题，有一些不同的说法。有人认为“味精会导致体内某些细胞的癌变”；也有人认为“味精会影响大脑神经的活动”；在欧美一些国家的餐馆，顾客抵制放了味精的食品。实际上，这些说法和作法，都没有充分的科学依据。
味精的主要成分是“谷氨酸钠”，也就是谷氨酸的钠盐。最初是从面筋、豆饼水中分解提取的，由于这些蛋白质[阅读全文]
味精的主要成分是“谷氨酸钠”，也就是谷氨酸的钠盐。最初是从面筋、豆饼水中分解提取的，由于这些蛋白质[阅读全文]
(2013-09-08 18:32:01)
每个人都会做梦，梦是如何形成的?众说纷纭！各类宗教都有自己认识梦境的种种解释，我是无神论者，这里避开不谈。早年奥地利著名心理学家西格蒙德·弗洛伊德认为“梦是可以解释的”，另一个心理学家荣格认为“梦和梦的象征并非无聊而没有意义的。反过来说，梦提供最有利的消息，给那些对了解梦象征不辞劳苦的人”他们俩都有大量的病例为基础的[阅读全文]
