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“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
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转:关于弗洛伊德“本我、自我、超我(真我)”的摘录和思考
1923年弗洛依德建立起了精神分析更为正式的结构模式,这一模式由本我,自我和超我三个概念所定义,它们代表了人类心理功能的不同侧面。依据理论,本我代表所有驱力能量的来源。个人心理功能的能量根源于生与死的本能,或者是性和侵犯性本能,这些本能是本我的一部分。在发挥其功能时,本我寻求解[阅读全文]
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(2011-07-10 15:11:33)

      周末是我和我的狗儿子王贵的生日,人老了,本想悄悄的不过了,后来一想狗儿子还待过生日啊。我就叫了一帮甜蜜党的朋友,给她们狠狠的做了顿饭。给王贵也约了两个朋友,一其庆祝。都说服侍人的人有福了,自己的生日做饭给朋友吃还算是很有意义的。
做的菜:
全家福
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绿豆排骨汤:(link)
红烧肉[阅读全文]
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(2011-07-10 14:05:28)

夏天的绿豆排骨汤比较清凉,我在汤里加了块火腿,提汤的鲜味。
原料:绿豆,排骨,火腿,红萝卜,青木瓜,姜两片
做法:
1。排骨过开水,去血水,
2。把排骨,绿豆,火腿,和姜片放汤煲里开锅后小火炖2小时,中间撇去浮油和白末。
3。加红萝卜,青木瓜再炖半个小时左右。
成品:
原料:
汤煲:
青木瓜 zt:
     [阅读全文]
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(2011-07-10 13:48:51)

材料:
猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面
做法:
1。猪里脊肉切成薄片,用酱油和淀粉,料酒淹一会
2。锅里到少许油,油热后,放入大白菜,炒断生后盛出
3。锅里到油,油热后,放入淹好的脊肉片,炒熟后盛再白菜上
4。在盛好的肉片面上撒上辣椒面,碎辣子,花椒面和花椒,(也可再放点葱花,蒜米)<[阅读全文]
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(2011-07-10 00:42:46)

主料:剁块的排骨
配料:糖,醋,酱油和水淀粉。
做法:
1。炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。
夹出排骨,用清水洗净。
2。锅里放油,加葱姜炸香后,把排骨倒进去,煎几下,出水气。然后,烹酒,加老抽酱油翻炒几下,加水,没了排骨,大火烧开后转小火闷,直至水干排骨酥烂。
3。加糖加醋,勾芡,翻炒起锅。
成品:
其它[阅读全文]
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(2011-07-09 23:47:13)

      红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来,吃起来才肥而不腻。上糖色也很关键。
       1。把五花肉切成1寸大小的方块,放到锅里煮几分钟。加些料酒最好,然后用凉水洗净肉。
       2。炒锅里放一点点油,放一杯白糖,等糖慢慢融化,向一个方向匀速搅,等糖融化起泡,把姜[阅读全文]
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   Hodges湖是个水库,也是南加的一个小景点。长周末我们一帮朋友们去Hodges湖上野营去了。我们选择Hodges湖,是因为这个公园可以带狗。Hodges湖周围有野餐桌,这两天真热,我们找了个有树荫的地方。湖的一角,这里可以租船。
小码头,我们在等船开过来:
不怕晒的都上了船:
还有双人划艇:
湖周围山上的房子是有湖景的:
这边走过去就是很长[阅读全文]
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(2011-07-02 17:58:31)

HodgesReservoir HodgesReservoirwascreatedwiththebuildingofHodgesDamon SanDieguitoCreekin1918.TheCityofSanDiegopurchasedthedamand reservoirin1925.OperatedandmaintainedbytheCityofSanDiego's PublicUtilitiesDepartment,thereservoircurrentlyservestheSan DieguitoWaterDistrictandSantaFeIrrigationDistrict.Whenfull,the reservoirhas1,234surfaceacres,amaximumwaterdepthof115feet, and27shorelinemiles.H...[阅读全文]
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(2011-07-02 16:51:58)

肉加馍
肉夹馍,源出西北,做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼,用刀片成两片,但不完全断开,中间夹上炖得烂烂的卤肉,还可再夹点生尖椒,生菜和花生米等等。
俺家的肉加馍:
做馍:
材料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量
做法:
    1。用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全[阅读全文]
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心理游戏:你的决定灭了谁?2011-06-1801:09:50
虽然只是一个游戏,但相信做完后会让你有很大的启发。。。
问题一:如果你知道有一个女人怀孕了,她已经生了八个小孩,其中有三个耳朵聋,两个眼睛瞎,
一个智能不足,而这女人自己又有梅毒,请问,你会建议她堕胎吗?Lightor:好的,我大概猜到你的答案了,
只有两种选择,:)请先不要告诉我答案,继续下面一题——
阅读全文]
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