iwi - 博客 | 文学城

(2011-04-19 18:58:35)

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(2011-04-10 12:07:54)

一：茄汁蘑菇
　　材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱
　　做法：1、锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾薄芡汁不断翻炒。2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀至汤浓稠，加入鸡精，香油，出锅。这种做法，再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味。
　　　二：凉拌嫩豆腐
　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~阅读全文]

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实用实践

(2011-04-10 12:02:57)

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连　　2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。　　4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量[阅读全文]

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一句话评陈默的艺术观

(2011-04-08 10:47:06)

没有文化，看陈默的艺术观看的实在糊涂，隐约感到她主张的是艺术是没有准则没有原则的。这个颠覆了俺的艺术是圣地殿的思想，也燃起了俺冲向艺术巅峰的希望。有所失必有所得，俺失去的是教条保守，得到的是敞开的艺术之门。转换只在一瞬间，真是听君一席话，胜读十年书，要是早点遇上陈默，现在谁知道艾未未是谁，大家知道的是艾未艾（ＩＷＩ）
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说事

(2011-04-07 21:15:13)

急事，慢慢的说；
大事，清楚的说；
小事，幽默的说；
没把握的事，谨慎的说；
没发生的事，不要胡说；
做不到的事，别乱说；
伤害人的事，不能说；
讨厌的事，对事不对人的说；
开心的事，看场合说；
伤心的事，不要见人就说；
别人的事，小心的说；
自己的事，听听自己的心怎么[阅读全文]

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体会一下，这为算“伟大的艺术家”吗？

(2011-04-07 21:13:01)