炎炎夏日不想开火，也没胃口吃大鱼大肉，那就来做最简便清爽的越南春卷。
蔬菜（黄瓜，红彩椒，胡萝卜，香菜）擦丝，熟虾仁，米粉泡软，加个海鲜＋花生酱，米纸泡软，晚餐就预备完了。没有比这更简单的了吧。
小朋友很喜欢自己卷卷，好吃还好玩！
甜点也是超级简单的甜糯米芒果。糯米煮熟，乘热加入椰奶和糖，再焖一会儿。最后和芒果摆盘，洒上黑芝[阅读全文]
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(2014-09-12 12:57:45)
炎炎夏日不想开火，也没胃口吃大鱼大肉，那就来做最简便清爽的越南春卷。
蔬菜（黄瓜，红彩椒，胡萝卜，香菜）擦丝，熟虾仁，米粉泡软，加个海鲜＋花生酱，米纸泡软，晚餐就预备完了。没有比这更简单的了吧。
小朋友很喜欢自己卷卷，好吃还好玩！
甜点也是超级简单的甜糯米芒果。糯米煮熟，乘热加入椰奶和糖，再焖一会儿。最后和芒果摆盘，洒上黑芝[阅读全文]
(2014-09-12 12:37:45)
前几天我去gym的cardiotheater慢跑。那天放映的电影叫"TheBookThief"，我去的时候已经错过了前面一大半。
故事发生在风声鹤唳的二战德国，主角是一个叫Liesel的小女生，有着一头卷卷金发，一双会说话的大眼睛。Liesel家境清苦，善良平凡的父母却做着一件冒险的大事－－她家的地下室藏匿着一个年轻的犹太人。这情节很老套，但是我对这样的故事一向毫无抵抗力，立刻[阅读全文]
(2014-09-08 20:26:31)
看过许多美丽的风景，但在我心目中，theCanadianRockies是世界上最美的地方。当然I'mbiased，高中在Calgary读书三年，一到假日，就迫不及待地奔向山里，夏季健行，冬天滑雪，那里是我们的开心乐园。群山雪峰，峡谷瀑布，冰川湖泊，天然温泉，原始森林，还有野生动物，去多少次都不够。
贝贝一岁半时，我和老公去落基山度过十天小蜜月，那一路的绝美风景也叫老公惊艳了[阅读全文]
(2014-09-05 19:27:05)
小朋友放学刚回家，放下书包跟妈妈亲亲，连水果饼干都不吃，就鬼鬼祟祟在房间开始埋头苦干。跑进跑出，一下子拿胶带一下子拿剪刀，不知道他们又在捣鼓什么新发明。
不一会儿，两张发光的笑脸展露，叫妈妈来看他们的新拖把鞋鞋。“妈妈，这样擦地好好玩啊！”
(2014-09-05 18:52:52)
今夏全家在加拿大落基山脉度假，我们最喜欢的节目之一就是骑马。假期结束，还没玩够，姐弟两个在家里互相作马骑着玩！看他们俩，一个愿打一个愿挨，玩得超开心喔。
真的要赞小朋友好有创意啊，还用抱枕，毯子，加上行李带，做成很舒服的马鞍呢。老公和我笑到不行！
不过这马儿不比货真价实的真马好驾驱啊。这不，才几下已经把姐姐掀翻了。一个忙着捉拿，[阅读全文]
(2014-09-05 06:52:28)
女儿已经快九岁了，老公一再催我跟她尽早讨论性这个议题。他自然有道理，现今社会充斥着情色，与其让她的朋友或其他闲杂人等给我们的孩子灌输一堆错误的性观念，性知识，为人父母的我们，应该是第一个教导孩子们性教育的启蒙人。性是这么重大又敏感，虽然谈起来可能很尴尬，做父母的有责任帮他们在这个人生领域打造好健康的根基，做妈妈的只有硬着头皮上了。
(2014-09-04 20:49:36)
(2014-09-04 20:07:17)
今日晚餐－－夏天没有胃口吃大鱼大肉，那就来碗鸡丝凉面，轻松煮，轻松吃。
香喷喷的酱汁，滑嫩的鸡丝，小黄瓜的清香，Q弹的面条，搅一搅，拌一拌，虽然简单朴实，却是好吃到让一家大小都欲罢不能，这样家常的温馨，是记忆里妈妈的味道。
想搭配什么配料都随意。小黄瓜红萝卜丝是凉面的经典搭配，咸香的榨菜也很提味。鸡胸肉先加洋葱和thyme8分钟poach，放凉[阅读全文]
(2014-09-03 21:13:00)
我们家很喜欢吃番茄，买过很多品种。去年夏天在wholefoods买到这种名字很可爱的番茄，一试之下，惊为天人！名字叫EarlyGirl，是我在北美吃过最美味的番茄，皮比较厚，但是不知道是不是因为皮厚才把里面的果实包裹得更好味道，反正把其他所有品种都打败。
一个夏天都在等，现在EarlyGirl又在wholefoods上架了！有点小贵，$5.99一磅，不过，太好吃了！
wholefoods还有一些其[阅读全文]
(2014-09-03 19:32:27)
周末请小朋友最要好的朋友姐弟来家里玩sleep-over。第二天一早，妈妈提议来做pancake，四个小朋友立刻举起双手双脚，欢呼响应。
当然不是买超市的pancakemix，要做就startfromscratch。在allrecipes网上找了一个，有六千多个点评，看起来很不错。
http://allrecipes.com/Recipe/Fluffy-Pancakes-2/Detail.aspx
四位大厨们闪亮登场！
大显身手前，先要做些准备工作－搬来小板凳，拿出工具，[阅读全文]
