今天做的五仁月饼，还没回油，先贴上来，提前祝大家中秋节快乐！ 用料：（注：以下材料如果用120克模子做10个，100克模子做12个）
饼皮：
1：面粉1.5杯(Allpurposeflour，1.5cup)。
2：碱水1/2茶匙，或小苏打1/3茶匙加水1大匙溶解。
3：糖浆160毫升，玉米油1/4杯。
蛋液：鸡蛋1个加水1大匙打散。
饼皮做法：将面粉放进standmixer，2和3在量杯里混合，慢慢倒入面[阅读全文]
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(2015-09-23 18:53:55)
今天做的五仁月饼，还没回油，先贴上来，提前祝大家中秋节快乐！ 用料：（注：以下材料如果用120克模子做10个，100克模子做12个）
饼皮：
1：面粉1.5杯(Allpurposeflour，1.5cup)。
2：碱水1/2茶匙，或小苏打1/3茶匙加水1大匙溶解。
3：糖浆160毫升，玉米油1/4杯。
蛋液：鸡蛋1个加水1大匙打散。
饼皮做法：将面粉放进standmixer，2和3在量杯里混合，慢慢倒入面[阅读全文]
(2015-09-19 20:18:54)
克雷吉德多拉宅邸（CasadeLaCorregidora）也是现在的省府2014年7月4日，天气晴朗。
头天打的进城，价格还是有点小贵。吃完早餐后，问酒店前台能否乘公交进城，他说可以而且只需要8.5个比索，我听成85个比索，感觉没便宜多少，后来说是8.5，那比打的的零头都还少（单程打的费是110比索），他说要到外面去等车，我就步行到plaza,在那里我问一个中年妇女，她说就在那里等[阅读全文]
(2015-09-05 11:46:42)
标题是引用了行写好开篇里的话。
去年在风坛上读了行写好，xiaolai等写的印度游记，心中长草，原本打算复制行写好的路程，也花三周去见“鬼”，但上网一查，这印度“鬼”地方，值得看的“鬼”东西太多，我也本着可能这辈子就去这一次，结果又多加了些天。
家里人不放心我独游，本来我哥哥嫂子说好一起去，可是嫂子六月份不小心摔骨折了，所[阅读全文]
去年在风坛上读了行写好，xiaolai等写的印度游记，心中长草，原本打算复制行写好的路程，也花三周去见“鬼”，但上网一查，这印度“鬼”地方，值得看的“鬼”东西太多，我也本着可能这辈子就去这一次，结果又多加了些天。
家里人不放心我独游，本来我哥哥嫂子说好一起去，可是嫂子六月份不小心摔骨折了，所[阅读全文]
(2015-08-16 12:06:47)
大家还记得2003年8月14日美加东部大停电不？
转眼12年过去了。可是那次美加东大停电对我来说仿佛如昨，记忆犹新。 记得那天下午四点左右的样子，公司里突然停电了，大家干不了活，就纷纷用手机给家人打电话，可是电话打不通，我想都没想主动提出让他们用我的手机打，停电了，所有的电路都瘫痪了，Rogers当然也难免罗。老板让大家提前下班，结果路上没有交通灯，[阅读全文]
(2015-08-14 12:50:35)
上周即2015年8月5日--9日我和老公自驾到安省北部“游山玩水”五天。我们原来打算在两个省公园（Chutes和PancakeBay)各露营两晚，在第二个公园登记时，公园的小黑板上写着天气预报，第二天60%机会有雨，这样我们在第二个公园就订了一晚露营，最后一晚在SaultSte.Marie城订了酒店。先上些图片，等我有空了，再和大家分享我们这一路见闻，祝大家周末愉快！
#1唯一的一天[阅读全文]
(2015-08-02 09:15:56)
小镇上的农贸市场全貌
我居住的小镇每周六农贸市场开放，夏季（五月25-十月24）从8:00-13:00营业。为了吸引顾客，今年六月份开始，镇上的一位房地产经纪人赞助在市场的广场，有专业人从8:00-9:00免费带领大家跳Zomba，我每周六都去跳。昨天早上跳完舞，顺便逛了一下农贸市场。
它使我回想起出国前80年代后期，那时刚成家不久，每天下班后，我和老公一起到大学的[阅读全文]
(2015-07-31 18:04:20)
2014年7月3日，天气晴朗。
到克雷塔罗两天了，还没进城。7月2日晚上老公告诉我第二天如何打的进城。
他由于这些年经常到墨西哥几个城市出差，有些经验。
不过他最初出差时也交过“学费”。比如：他们第一次租车，等还车时，备用胎不见了（肯定是酒店里的人干的），赔了车行五百美金。后来他们租车，每次还车前都会检查备胎是否在。
还有一次他在[阅读全文]
(2015-07-23 08:23:17)
(2015-07-22 20:01:45)
2014年7月1日至7月8日，老公出差到墨西哥克雷塔罗（Queretaro),我当时正好有空，就用aeroplanmiles换了一张机票随行，几乎是去免费度假。这次度假乘飞机由经济舱升公务舱，一日三餐吃得好，住得舒适，玩得悠闲，与我之前的旅游大不相同。我通常旅游是住得一般般，吃也不讲究，玩起来更是起得比鸡早，回家比“鸡”（妓女）晚。我们住在离市中心18公里外的Juriquilla，这[阅读全文]
(2015-07-14 08:09:10)
我在文学城开博已经五年了。每次和国内亲朋好友及同学交流时，让他们看我的博客，被告知，博客打不开，被国内屏蔽了。文学城有网友支招在国内如何使用翻墙技术，我把这些链接给国人，他们依然不得要领。我的闺蜜说她要是能翻墙，一定来踢馆。今年大年三十给家人拜年，八十多岁的老妈很想从网上看我们的生活。我于是到国内知名网站新浪注册，开了新的博客，当[阅读全文]
