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记得有一回和几个朋友自己开车在高速公路上,遇见一辆满载着狗狗的货车。是那种一般的土狗,关在后厢的铁笼里躁动地吠叫着。我们知道这些狗狗显然不是送往笼物店的。于是我的朋友也愤怒地对着货车上的人挥着手,结果对方以为我们是在打招呼,兴高采烈地也对我们挥着手。真是鸡同鸭讲,人跟人区别咋就那么大呢?
世界上有两种爱狗的人,一种把狗当宠[
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脂肪对身体的影响 近年来对不饱和脂肪酸的研究很多,大多数的实验都证实不饱和脂肪酸对心血管疾病有帮助,并且可能有降低血脂的作用。既然能降低血脂,那么很多想减肥的人自然会想到是否也可以减轻体重呢? 不饱和脂肪酸是脂肪酸中的一种,它在植物油中含量较高,因为在它的长碳链中含有不饱和键,所以叫不饱和脂肪酸,其中含有一个不饱和键的叫着单[
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日常生活饮食中,吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1,然而维生素B1在体内停留的时间很短,会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜,肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合,这样可使维生素B1的含量提高4-6倍,而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B1在人体内的停留时间。 医学专[
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科学研究发现,香菜、香葱、香菇、香蕉等一些带“香”字的食物,具有良好的消除疲劳、恢复体力的作用。 香蕉香蕉富含钾离子,钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉,可以改善机体疲劳感。 香瓜又称甜瓜,含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另[
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午饭后,人特别容易犯困,无精打采。其实这种情形很多并不是因为睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。 要想下午不犯困,最[
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经常听医生说:你要控制体重,要降低血清胆固醇,你的甘油三脂高,要少吃脂肪,特别是饱和脂肪。这些话是什么意思呢?是不是说饱和脂肪对身体有害,而不饱和脂肪就不会增加体重,对血脂无影响了呢?要想明白脂肪在身体健康方面的作用,我们要先了解脂肪的基础知识。 脂肪是一种健康必需的营养素,包括饱和脂肪和不饱和脂肪。适量的脂肪在体内全方位履[
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高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺。其实,在所有油炸食品中,越薄的,含丙烯酰胺就越多,对人体危害也越大。比如薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。因为食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质,如丙烯酰胺等就越多。比如炸油条、炸薯条和炸薯片相比,它们在制作过程中一般都会[
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肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。中医认为海产品多为大寒之品,可以导致脾胃受伤,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。 因此,吃海鲜或河鲜时最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒,例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不[
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