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来源|泉迈七碗茶、茶泡泡网 转载请注明出处,如有侵权请联系我们。 饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华,成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。 茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,自成一体。茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,[阅读全文]
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(2015-11-15 09:49:24)

茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁,但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏,茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末,同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢? 一些对茶汤品质有着极高追求的老茶客能通过体会不同材质的茶漏研究对茶汤的影响。而选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。 不使用茶漏: 在实际[阅读全文]
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(2015-11-15 09:41:41)

红茶有保质期,不具收藏价值 1、红茶属于全发酵茶,不会随放置时间而进一发酵转化。 2、不管你的保存方式是否得当,要想品味到味道甘醇的红茶,还得在保质期内喝完。过期的红茶:茶香散失并会有霉味或陈味;茶汤黯淡,收敛性和鲜爽度下降。 红茶的保质期是多少? 一般来说红茶的保质期并不长,一般在一年左右,第二次[阅读全文]
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(2015-11-15 09:25:48)

中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。”中国人创造了多样的品茗方式,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施茶。   那么,以下的20种[阅读全文]
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(2015-11-15 09:16:51)

茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道净手和欣赏器具 阅读全文]
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(2015-11-15 09:13:06)

普洱茶的泡法我知的有三种泡法,第一种是云南少数民族的烤茶,烤过后冲泡,这种冲泡法重点在于泡,因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡,同样的也是冲泡(泡的时间长)。一般是要喝完才会续水。第三种是功夫茶具的泡法,也就是我们现在常见的冲泡的方法,这种方法的重点在于冲而不是泡,所以水冲进[阅读全文]
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(2015-11-15 09:04:48)

白茶,前些时候友人送我,我真的以为是冲泡后无色,差矣,它属绿茶类。白茶不炒不揉,自然萎凋;它甘甜鲜爽,性质清凉。“小清新”的白茶“吸粉”无数,现如今已成为众多茶友的新宠。对于这种低调多年、如今势头正盛的茶品种,许多人或许还觉得有些陌生,今天为大家细细解读白茶,它不是“傻白甜”,而是“白富美”! 白茶陈[阅读全文]
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(2015-11-15 08:55:39)

随着天气的逐渐寒凉,品茶宜以“温”“顺”为主。多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶。 顺 一是要顺滑不涩口的茶; 二是要顺和自己的体质、自己的口感喜好的茶,顺口顺心; 三是当然再能顺合自己的心理价位,性价比高的茶更好了。 温 [阅读全文]
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(2015-11-15 08:50:54)

泡茶的时候,头道茶倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒,为什么要倒,却是众说纷纭。现在就来全面解析头道茶,告诉你“倒掉头道茶”背后的秘密。 关于“头道茶”的说法    说法一:头道茶可以洗去农残   由于茶叶的特殊性,不能用像洗瓜果一般清洗它,所以许多茶友就用头道茶来“洗”农残。但农药多为[阅读全文]
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(2015-11-15 06:08:43)

你真的会喝茶吗?健康成年人一日饮茶多少为宜?四季喝什么茶更为合适?一杯茶冲泡几次比较合适,哪一泡最有营养?孕妇能喝茶吗?…… 喝茶,有人当作生活方式,有人为了健康;有人一个玻璃杯包打天下,也有人热爱功夫茶细细品尝。不管你是哪一种,关于喝茶的最实用常识,值得了解! 什么样的水适合泡茶? [阅读全文]
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