断翅的雨蝶 - 博客

(2007-12-16 11:14:11)

最近几天降温，所以给自己找了足够的理由煲汤，好让我的“汤汤水水”也丰富些:-)
主料：新鲜乌鸡一只，杏鲍菇适量
补品配料：党参，枸杞，去核红枣，莲子，淮山药，甘草（还可以放当归少许，我怕太热性就省去了）
又是煲了六七个小时，汤很鲜美，非常滋补养颜呢！看上去有少许油腻，是因为盛出的第一碗急着拍照，忘记撇去表面的浮油了！
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冬令进补——鸽子汤

(2007-12-14 12:26:34)

入冬了，虽然加州的天气实在无法堪称寒冷冬季，但总算可以说服自己做些稍微热性的煲汤，今天选了做鸽子。副料放了枸杞，甘草，无核金丝小枣，还有几颗桂圆肉，因为这汤比较热气，所以副料放的很少，我用小火煲了6个小时，呵呵！应该算是老火力汤了，很醇香的暖胃煲品！
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悲伤的秋千

(2007-12-13 13:57:50)

悲伤的秋千-金海心
如果说痛快的哭一场
是不是就能够变坚强
我一个人在悲伤的秋千上
来回的摇晃
你知道我为你受的伤
到头来还是要自己尝
没有流泪不代表你不会悲伤
不被爱的人只好流浪
我知道我也可以忘我也可以放
自己要为自己着想
受了伤从不对别人讲
我知道谁都可以忘谁都可以放
当脆弱变成一面墙
我那什么来抵挡
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香焖茄汁虾

(2007-12-12 10:14:41)

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香浓咖喱鸡

(2007-12-11 10:57:45)

这是第一次想尝试做咖喱的菜肴，看到超市里琳琅满目的curry不知如何选择，印度、日本、东南亚虽都有咖喱，估计也是风味迥异，各具特色，最后还是买了印度的纯正咖喱油酱膏，总觉得印度应该是食用curry的鼻祖。成品出来了，感觉挺正宗的，呵呵！记忆中出国后第一次吃咖喱鸡是三四年前在同学家，那时他们还是小夫妻两人，而今同学已是一对儿女的母亲了，时光飞逝，[阅读全文]

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凉拌酱牛肉

(2007-12-09 08:04:42)