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材料:大西洋花鲛鱼,山东人称鲅鱼大统华CND3.49LB,饺子皮
韭菜,猪碎肉,花椒,薑,蛋清,盐
1.D80014-24MMF2.814MMF2.8ISO400-1,0,+11/60SPHOTOMATIXPRO4.1
2.
将鱼上,下各一刀,卸成三部分,中间剩鱼骨。用勺将鱼肉刮出
3.
将花椒在油中加热,翻炒,出香味起锅,沥出花椒油。
将鱼肉,加盐,花椒油,蛋清在MIXER中打均匀(鱼丸的做法),然后加入猪肉,韭菜,搅拌[阅读全文]
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