粉色的天空

葡式蛋塔EggTart分類：西式點心／派、塔
難度：簡單材料：　酥皮：PepperidgeFarmFrozenPuffPastrySheets一盒
內餡：鮮奶油(HeavyWhippingCream)二杯、奶水二分之一杯、蛋黃四個、糖八大匙做法：
　將酥皮在室溫中解涷半小時,盒中有兩張酥皮,分別捲成棒狀,每個酥皮棒可切成十二等分,讓切口的一面向上,用手壓扁,撒點麵粉,捍成扁平的圓形,舖在模型中
將二分之一柸鮮奶油煮開後[阅读全文]

a高粉4cup,麦麸1/2cup,(branflakes),干酵母2teaspoon,白糖2tablespoon,warmwater2and1/2cups,salt1teaspoon.
bbutter2tablepoon,bakingpowder1teaspoon
1a合成面团。
2烤箱开到200f,turnoff.保鲜纸包好面团，放入发酵一个小时，面团发到2，3倍大。
3糅进b，揉好一分为四，然后成长棍子。
4烤盘放素菜油，放入面包。
5放40分钟二次发酵，然后刀在表面化几道。
6烤箱最下面一层，方一个装水的rack,4[阅读全文]