健康园地
均衡饮食和最佳营养可以延缓衰老,减少疾病,保证健康长寿. 欢迎到本博客坐客。希望我的博客能成为您健康长寿的启蒙.
博文
(2006-11-22 06:44:27)
多数人认为，每天喝8杯水(约2000毫升)有益健康。但近几年，国外有些报导提出不同意见。有专家指出，不一定每天必须喝足8杯水，喝太多水也会为身体带来麻烦。 营养专家指，喝水和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”，目前根本没有科学证据可以说，多喝水就能多排毒。而且，水喝太多，有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B群及C)容易流失等[阅读全文]
(2006-11-22 06:35:54)
总的来说，除了饥饿感很强的时候之外，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感，也可以为人体补充营养。很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上，这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。首先，[阅读全文]
(2006-11-22 06:26:07)
豆制品中含有多种皂角苷，皂角苷对人有很大的益处，它既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生，又能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是皂角苷也有不足之处，那就是会把体内的碘排出去碘是甲状腺的成分之一，如果缺乏碘，甲状腺激素的生成就会减少，从而引起甲状腺机能病。因此，如果一个人经常吃豆制品，就应该多吃一些含碘的海带，以避免缺碘。将[阅读全文]
(2006-11-22 06:18:03)
目前，转基因食品的安全性在国际上有较大争议，国际消费者联合会表示：“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”因而，维护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权成了国际社会的一种共识。 现在世界上有许多国家开始反对转基因生物，尤其是欧盟，公众已经对转基因生物产生了怀疑，据悉，由于欧洲消费者对转基因食品的普遍[阅读全文]
(2006-11-22 06:05:56)
要想防止“过劳死”，就必须了解身体为我们发出的“过劳死”信号。日本公众卫生研究所的科研人员曾对日本“过劳死”高发现象做过详细研究，从预防角度，他们列举了27种过劳症状和因素。
研究者认为：在这27项症状和因素中占有7项以上，即是有过度疲劳危险者，占10项以上就可能在任何时候发生“过劳死”。同时，在第1项到第9项中占两项以上或者在第10项到18[阅读全文]
研究者认为：在这27项症状和因素中占有7项以上，即是有过度疲劳危险者，占10项以上就可能在任何时候发生“过劳死”。同时，在第1项到第9项中占两项以上或者在第10项到18[阅读全文]
(2006-11-22 06:04:06)
花生是中国人喜欢的传统食品，有人把花生叫做“素中荤”或称“植物肉”，被古人称之“长生果”。
上个世纪九十年代，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现它们含有多种有益健康因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂[阅读全文]
上个世纪九十年代，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现它们含有多种有益健康因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂[阅读全文]
(2006-11-21 20:59:42)
据新华日报报道美国加州大学病理学教授渥荷博士提出的“限食长寿”理论，引起了各国医学界的关注。
最近，瑞士的研究人员用减少热量摄入等特殊措施，使老鼠、苍蝇的寿命延长了1.2倍。据此，人们推论，从中年时期开始限量进食，可以使人的寿命延长。
目前，一些研究者对限食使人长寿的科学道理的解释是：限食长寿与“活性氧损伤理论[阅读全文]
最近，瑞士的研究人员用减少热量摄入等特殊措施，使老鼠、苍蝇的寿命延长了1.2倍。据此，人们推论，从中年时期开始限量进食，可以使人的寿命延长。
目前，一些研究者对限食使人长寿的科学道理的解释是：限食长寿与“活性氧损伤理论[阅读全文]
(2006-11-21 20:53:58)
鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼Φ恼?７⒂?任?匾??
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希[阅读全文]
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼Φ恼?７⒂?任?匾??
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希[阅读全文]
(2006-11-21 16:32:58)
目前对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率、延长寿命，有非常积极的作用。
（一）饮食原则
1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动[阅读全文]
（一）饮食原则
1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动[阅读全文]
(2006-11-21 15:42:48)
老年痴呆症是一种由大脑病变引起的疾病，为阿尔茨海默氏症（Alzheimer'sdisease）的俗称，症状包括语言表达发生问题，丧失时间观念与方向感，记忆、计算、理解、思维等认知功能日渐衰退，反应迟钝，容易遗忘事物，另有一些人还会出现幻觉、妄想，甚至行为混乱等现象。 近年来，医学界已从神经病理学、基因学、病毒学等各方面进行有关老年痴呆症的广泛研究，但其[阅读全文]
