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(2014-04-23 09:25:05)
九十年代中期,北京。那时候的我尽管已经生女,但在单位同事,尤其是老同事的眼里依然是分来的大学生。名字前还是被冠以小XX.自觉也还是在青春里。
故事在这里。当时单位财大气粗,崭新的办公大楼,大理石地面、装饰;雇佣专业的宝洁公司每天进行清洁。就天天看一群从明显的外地农村来的小姑娘天天手拿抹布这里抹抹,那里擦擦的。当时的北京专业的宝洁公司比[阅读全文]
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(2014-04-16 12:34:08)

北京人不但好吃炸酱面,也好吃打卤面。到夏天更爱麻酱凉面。
今天试试打卤面。用扁豆、番茄、香菇、鸡蛋及切丁的猪肉等做卤。
面是手动压面机压成,不必太硬了,一是压面不好亚,二是切面压好就下锅,稍微软点口感也很好。配上几瓣大蒜,当然有点老陈醋更好。我没有老陈醋了。


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周末路过CINCINNATE的JUNGLEJIM,竟然看到了它--二师兄的头。真是久违啦。其实我虽然北京长大的,但还真不是特FAN这一口。可以吃,也还好,但不是像有的人那样想起来就流口水的FAN它。
看着它绕了三圈,终于决定买下,权当玩啦。生平第一次有个猪头。放到推车里,发现走到哪儿,遇到的人,无论大人孩子,看到二师兄都会掩嘴而笑,还指指点点。很囧。只好让老公找了东[阅读全文]
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(2014-04-07 14:16:29)

2011年因工作在重庆。非常炎热的重庆一个夏日,在朋友的带领下参观了重庆渣滓洞革命烈士纪念馆。其中许许多多的内容,如果是60后以前出生的大陆人都应该非常熟悉重庆烈士的故事。小时候就看过江姐故事,红岩的小说看了无数遍,甚至非常熟悉小说中对渣滓洞关押共产党犯人的监狱描述。有机会可以真实的看看书中描述的场景,地点,人物活动、斗争的地形地物,很期[阅读全文]
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(2014-04-05 15:43:27)

茶叶蛋的悲剧大陆人吃的上吃不上茶叶蛋,好像不是蠢人说了算吧。能不能吃茶叶蛋,应该我们自己说了算。某天,开火,上锅,煮茶叶蛋。悲剧的是,煮上后,就忘的一干二净。屋里屋外的瞎忙时候,咋闻着有股糊味,间或还听到‘呯、呯’的声音。正纳闷呢,这是哪里的声音啊,什么味道?寻味去厨房。我地上帝!!锅煮干了。茶叶蛋一个个都立在黑糊的锅里,底下[阅读全文]
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(2014-04-04 09:49:34)

拙老婆,过去老话形容一个已婚的女人不黯女红,诸如缝补,做饭等。我就是那样的拙老婆。不会女红,从未做过缝纫,没有更不要说刺绣编织了。做饭也不太会。这也不能全怪我。历史原因有的啊。从小是在机关院子里长大的,有机关食堂,很方便,饭菜强过家里人做的。会吃,理论上是一套套的,但实际实践比较少。这不出国了,条件没有了。开始自己学习做饭了。
从[阅读全文]
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(2014-04-02 09:04:25)


春天终于来啦。门前的樱花开始绽放了。
家门前有一棵大大的樱花树。人间四月天的时候,伴随着和煦的春风,粉色、淡粉色的樱花绽放着。今年不同寻常的寒冷冬天,长长的冬天一直滞留不走,超出了以往的年份。天天看着樱花树,猜测着今年樱花是不是一定会如同今年的春天一样推迟了。樱花的花期不确定了。抑或要迟来两个星期?一天前樱花树上冒出的小小牙尖[阅读全文]
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每周都要学一个,称之为每周一学。
这周是学做意大利的面包:FOCACCIA
看到亮亮妈妈的帖子,正好家里有本菜谱也有此方子。就参考着做了。也是给亮亮妈妈交作业了。


家里没有樱桃番茄了,就没放,有黑芝麻放了点。放洋葱和cheese。

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(2014-03-25 14:05:17)


2014年春节,请2对朋友家里庆祝新春佳节。餐前是熏三文鱼,两种切的非常薄的火腿肉;主菜烤羊腿,配芦笋,煮青豆角,五彩拌菜,素什锦;汤圆做甜点。中西合璧。因着客人太太都是亚洲人,先生都是美国西人。



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(2014-03-25 13:36:22)


烤蔬菜,借鉴西餐的做法。将要烤的蔬菜放入烤盘,少许橄榄油,胡椒,海盐,烤15-20分钟即可。
著名的私房小菜翠花排骨(按照翠花姐的方子烤,在此谢谢翠花姐)

韭菜盒子

酱肉包(以前在重庆吃过,韭菜包,没啥新鲜,就是爱吃鱼肉包,鱼片与猪肉一起打馅
难忘,搜网上学之)非常鲜,是自己啥琢磨的
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