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低吟浅唱 心素如简
博文
(2018-05-26 10:14:38)

到达克利夫兰入住宾馆后,隔窗远眺,远处就是那著名的摇滚名人堂博物馆。 克利夫兰是美国的「摇滚之都」。1984年兴建的摇滚名人堂博物馆(RockandRollHallofFameandMuseum)落户在克利夫兰,也因为早在50年代初克利夫兰的广播电台就率先开始播放後来被人们称之为「摇滚乐」的这类音乐,再加上克利夫兰全市人的签名力争,最后克利夫兰打败曼菲斯,底特律、辛辛那提等城[阅读全文]
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前几年回国时,喜欢上了橄榄菜。上海的早餐式样繁多,豆浆油条大饼,但最喜欢的还是稀饭/泡饭佐以各种酱菜。有一次偶然尝到瓶装橄榄菜,有相见恨晚的感觉。别看它的样子黑黑的不起眼,吃在嘴里却是独特美味,每天都想挖一小勺就饭。 这橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。最初的橄榄菜是用带有嫩果的橄榄花为主料,与[阅读全文]
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二十四节气的命名,小和大往往对应出现:比如小暑之后是大暑,小雪之后是大雪,小寒之后是大寒,唯独小满之后对应的不是大满。为什么呢?今天是小满,看到了一个解答,说是因为“大满”并不是古人所追求的完美境界。月满则亏,水满则溢,一切达到极致后必然走下坡路。而“小得盈满”,是将熟未熟还有向上的空间,还可以“继长增高”,这恰好[阅读全文]
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(2018-05-21 08:30:26)

上一篇博文《走进上海博物馆,十大镇馆之宝》,提到我最近一次去那里,是为了观赏当时正在展出的俄罗斯美术馆珍品。这个展览的全称为:《巡回展览画派--俄罗斯国立特列恰科夫美术馆珍品展》。(以下所有照片,都是我拍摄的。这里,我只是把自己学到的、看到的记录下来,和感兴趣的朋友们分享)。 “巡回展览画派“是什么意思呢,我感到很疑惑,赶紧[阅读全文]
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今天,5月18日,国际博物馆日。
博物馆,于我家就是一本打开的立体书。
小的时候,是爸爸妈妈牵着我的手,去博物馆开拓视野增长见识;后来孩子们小时候,又是我们领着他们,进博物馆熏陶气质陶冶情操。 说说今年去过的上海博物馆,文中照片都是我拍的。 上海博物馆,创建于1952年,人民广场现馆舍是1993年8月开工,1996年10月12日全面建成开放。上海博物[阅读全文]
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母亲节时,做了一道跟妈妈学的,妈妈喜欢的小吃、现在又是我家人都爱的零食。 小时候,只要能得到新鲜海蛎,妈妈就会用山芋粉拌和海蛎,加上青蒜或韭菜,做成我心目中最美味的小吃--蚵仔煎,鲜美酥香,鲜而不腻,酥而不软,脆而不硬。那美味令人唇齿留香,回味无穷。真希望能自己学做出来,可以经常品尝。只是很长时间里都没能弄到合适的食材。这两年回国[阅读全文]
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今天,5月10日,是沈从文先生逝世三十周年。一起来缅怀大师风骨。 《边城》录音MP3 沈从文:我的写作与水的关系 在我一个自传里,我曾经提到过水给我的种种印象。檐溜,小小的河流,汪洋万顷的大海,莫不对于我有过极大的帮助,我学会用小小脑子去思索一切,全亏得是水,我对于宇宙认识得深一点,也亏得是水。 “孤独一点,在你缺少一切的时节,[阅读全文]
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你能分清樱、桃、杏、李、梨和梅花吗? 四月,百花争妍;上海街头,海棠花也在盛开。据说海棠花代表温和、美丽、快乐,而海棠花又象征苦恋离愁,它的别名叫断肠花。如此大相庭径的品性,怎么会被同时用来形容同一种花呢?到底是美丽快乐,还是苦恋断肠?
我对海棠花产生了强烈的好奇心。那天,我是奔着公园的海棠花节去的。进了公园大门后按照指示牌拐了[阅读全文]
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(2018-04-10 08:21:09)

因为腌制的食品大多比较咸,现在我们不太吃了。最近朋友送了两袋真空包装的盐水鸭和咸鸡。盐水鸭清蒸了一下,出乎意料,肉质非常细嫩。所以那袋咸鸡我也如法炮制,清蒸,但味道却偏咸了。不想浪费掉,做个汤吧。想起了江南名汤腌笃鲜。 查了一下百度,腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色[阅读全文]
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四月到了,桃花、梨花、梅花、杏花、樱花...竞相绽放;周末到了,走进赏花的季节吧。
尽管我家院子里也种了不少花花草草,但在春天的周末,我还是喜欢到公园里去看多姿多彩的开花的树。
一天我看到了下面两张照片中那些美丽的花,好多人在树下拍照。但我接连询问了旁边好几个人,都不确定它到底是桃花还是樱花。有一个摄影师还不如我,认定了它是紫荆花。[阅读全文]
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