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牛排番茄,最大的一个重382克
樱桃番茄
收了半篮子李子和空心菜

无花果,去年,今年,明年的果子3代同堂:)
最后看花,法国薰衣草
,[阅读全文]
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端午节快到了,随时都有人上粽子。粽子的主要成分是糯米。本来十几分钟就可以煮熟的东西用竹叶一包一扎,据说要3,5个小时才可以煮成粽子!我就不信,高压45分钟就成啦。
不过我感觉还有更好更快捷的方法可以探讨。现在正是葡萄叶子翠黄娇嫩无比之时,为什么不用就地之才,而去买千里之外运来的不知何年何月的干竹叶呢?葡萄叶也有独特的香气可以解糯米之腻[阅读全文]
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(2018-06-06 15:18:18)

夏天终于盼到,开始每天可以采摘2,3盒光鲜红亮的果子,喝上无添加美味的草莓smoothie。

这是今年第一个成熟巨无霸的草莓新品种,往横里长,比鸡蛋还大。
桃子树也挂上几十个果,去年只接一个,还没吃到,被鸟儿,窝牛分食了。上帝保佑,结束颗粒无收的悲惨记录!
最后几张园子里开的花,这是蜜蜂喜欢的花,成片成片的开,不用管,很好养

第一丛开[阅读全文]
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中国文物局反对国外拍卖公司拍卖圆明园流失的文物,不是说这件东西是我的,你们不许拍。并通过所在国的律师出面赢得法律上的保护。而是说这会伤害我们民族的感情,希望你们如何如何。简直是怨妇的调子!
中国文物局的在中国任何规定在其他国家不能生效,只能通过所在国家的法律来取得保护。拍卖行不会理会没有法律代表的信函,特别是怨妇般的请求。Whenownershi[阅读全文]
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本菜用的不是鳕鱼COD,而是鳕鱼族里面的HAKE,它们长在大西洋的深海,味道鲜美,鱼肉不如COD那样雪白,只是银白色,在当地的销路不如COD。在西班牙HAKE则很受欢迎。个人认为HAKE的味道比COD好,又比COD便宜,常常买HAKE做熏鱼,烤鱼等等。这次做的是简单易做的豆豉鳕鱼和酥炸鳕鱼

豆豉鳕鱼的做法是,先把红葱头炒至透明,放鱼两面煎香,下料酒,姜丝,干辣椒,豆豉[阅读全文]
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羊肉miso汤 材料是: A带骨羊肉800克,鱼翅瓜300克,西红柿200克,洋葱一个,姜片35克, B:芹菜100克,豆腐200克,鹰嘴豆1罐 调味料:盐,miso2小勺,白胡椒
做法:
水烧开,加入材料A,大火煮15分钟,转小火30分钟,最后十分钟加材料B,然后放调味料,就是鲜美可口又抵寒冷的一锅好汤。
羊肉是在清真肉店买的,基本上他们都把肥肉去除,切成你喜欢的厚度[阅读全文]
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葱花火腿,比金门饼家的好吃!
香草果仁
全麦橄榄面包
切块当午餐,味美健康!

谢谢看贴[阅读全文]
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(2017-10-13 12:01:13)

不经意地发现这组蔬果木雕,觉得好玩,便带回家。
瓜和豆
这是全组,够我把玩一小会儿:)谢谢看贴,周末愉快!
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中秋节正是收获季节,院子里的花果都到了采摘时节。玫瑰已经到了尾声,这几周向日葵成了瓶中花,给厨房带来不少色彩。大的向日葵花留着结子,给鸟儿过冬食用。
这是花和瓜果,小梨子是苹果换的,邻居今年苹果没有结果,过几天就来要苹果做馅饼,最后拿了一篮子梨过来:)
这些瓜,你们都认得几种?
最后是今生种出的第一个完整大梨子。去年朋友推荐这[阅读全文]
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(2017-09-27 19:05:10)

新鲜牛肝菌
加两个鸡蛋,一个小洋葱,辣椒,少许盐和黑胡椒,铸铁锅烧热,下橄榄油,炒3分钟即成
看到没有,牛肝菌的鲜嫩程度?米其林大厨也未必能够超越,呵呵
如果换这个碗装上,会不会拉仇恨?Onecandream,pigcanfly...
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